Frittata - отличный способ проникнуть в диету вашей семьи, и в этом рецепте овощи - брокколи. Кроме того, оттенок, нарезанный нарезанный кубик хеш -коричневый картофель ускоряет время приготовления и время приготовления. Если вы хотите больше цвета поверх Frittata, сократите время выпечки на пару минут и используйте бройлер для достижения желаемого цвета. На завтрак или поздний завтрак свежие фрукты или детские помидоры становятся отличной стороной.
Ингредиенты
7 больших яиц
чашка тяжелых сливок
1 чайная ложка копченая паприка
соль и свежевымочный черный перец по вкусу
2 столовые ложки без соленого масла
Чашка нарезанного лука
1 чашки нарезаны свежими брокколи
1 чашка замороженного нарезанного кубиками хеш -коричневого картофеля, оттаивание
1 стакан измельченного сыра чеддера
4 ломтика бекона, приготовленный и рассыпанный
Пошаговый рецепт
Поместите стойку в центре духовки и разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C).
Взбейте яйца, сливки, копченая паприка, соль и перец вместе в миске. Отложить в сторону.
Растопить масло в 12-дюймовой неглубокой сковороде, защищенной от духовки на среднем огне до игристого. Добавить нарезанный лук и варить до смягчения, от 1 до 2 минут. Добавьте нарезанную брокколи и варите, иногда помешивая, около 2 минут. Добавьте картофель и варите, иногда помешивая, около 2 минут. Слегка приправить овощи с дополнительной солью и перцем.
Аккуратно похлопайте овощи в равномерный слой с задней частью лопатки или ложки и выключите огонь. Посыпьте сыр на овощи, за которым следуют бекон.
Вылейте яичную смесь в сковороду и аккуратно встряхните, чтобы устранить любые отверстия вокруг овощей. Дайте остаточному огню немного приготовить яйца, около 2 минут.
Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 8-10 минут. Проверьте на то, что на наличие ножа используется нож, чтобы слегка разрезать центр. Яйца не должны быть достаточно жидкими, чтобы заполнить срез. Дайте остыть в сковороде в течение 5 минут перед подачей на стол.
Примечание повара:
Я использовал Fresh Broccoli с тех пор, как у меня была это под рукой, но оттенок замороженной нарезанной брокколи тоже будет работать. Просто не забудьте погладить это.
Пищевая ценность (на порцию)
| 179 | Калории |
| 15г | Жиры |
| 6г | Углеводы |
| 8г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 179 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 15 г | 19% |
| Насыщенный жир 9г | 43% |
| Холестерин 43 мг | 14% |
| Натрий 261 мг | 11% |
| Общее углеводы 6г | 2% |
| Диетическое волокно 1г | 4% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 8г | |
| Витамин С 18 мг | 91% |
| Кальций 143 мг | 11% |
| Железный 1 мг | 3% |
| Калий 222 мг | 5% |
Вам может понравиться
Это рецепт подлинного песто из Сицилии. Он сочетает в себе традиционный песто с сицилийскими прелестями: сыр рикотта и помидоры. Он имеет легкий и освежающий вкус. Наслаждайтесь им с трубчатой...
Эта заправка имеет легкий азиатский вкус с медом и понзу, но не сладким. Чеснок дает ему этот удар! Это сделало бы отличную заправку для смелого зеленого салата с шпинатом и кале. Время подготовки...
Этот восхитительный, свежий суп сочетает в себе все замечательные черты полного ужина в одну миску. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 1 час 5 минут Общее время: 1 час 35 минут Порции...
Это отличный яблочный хлеб, приготовленный из свежих яблок. Рома, Гала и Макинтош - отличные сорта яблок для использования в этом хлебе. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 55 минут...
Домашняя смесь ливанского рецепта «Семь специй» действительно легко приготовить дома и иметь свежую под рукой, когда вам это нужно. Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут Порции: 10 Урожай...