Коричневый соус

17 минут
4 порции

Коричневый соус.

Время подготовки:
5 минут
Время приготовления:
12 минут
Общее время:
17 минут
Порции:
4
Выход:
4 порции

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки без соленого масла

  • 2 столовые ложки универсальной муки

  • 1 (14 унций) может говяжий бульон

  • 2 столовые ложки кетчупа

  • 2 чайные ложки вустерширского соуса

  • 2 чайные ложки дижонской горчицы

  • чайная ложка луковой порошки

  • чайная ложка чесночного порошка

  • соль и молотый черный перец по вкусу

Пошаговый рецепт

  1. Растопить масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Взбейте муку и перемешайте, пока смесь не станет пастообразной и светло-золотисто-коричневой, около 5 минут. Постепенно взбейте говяжий бульон. Готовьте и перемешайте, пока не останется комочки, около 2 минут. Добавьте кетчуп, вустерширский соус, дижонскую горчицу, лук -порошок, чесночный порошок, соль и черный перец. Готовьте и взбейте, пока соус не загустеет, еще около 5 минут.

Пищевая ценность (на порцию)

86 Калории
Жиры
Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 86
Дневная норма
Общий жир 6 г 8%
Насыщенный жир 4г 19%
Холестерин 15 мг 5%
Натрий 537 мг 23%
Общее углеводы 6г 2%
Диетическое волокно 0g 1%
Всего сахара 2 г
Белок 2г
Витамин С 2 мг 8%
Кальций 14 мг 1%
Железный 1 мг 3%
Калий 115 мг 2%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Kates Kickin Spice Blend

Я собрал это вместе, потому что я обнаружил, что использую эти же приправы в повседневной кулинарии, и наконец -то устал добавлять вещи отдельно! Я использую (со столовой ложкой оливкового масла) для...

Итальянская фаршированная свиная корейка с оливкой

Свиная корейка в лучшем виде! Этот рецепт - моя личная адаптация от настоящего итальянского шеф -повара. Это может быть легко сделано дома и может стать одним из ваших любимых! Время подготовки: 15...

Малиновая винегрет

Эта заправка имеет мягкий малиновый вкус. Я обычно готовлю его с масло канолы. Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут Порции: 12 Урожай: 1 1/2 чашки Ингредиенты Чашка растительного масла...

Habanero Aneaple Jam

Этот пряный рецепт Жебанеро был разработан, чтобы использовать щедрость хабанеро, выращенного моим дядей, и данный мне. Я смешал и сопоставлял кусочки из рецептов, найденных в Интернете, чтобы...

Сливочный картофель с супом из розмарина

Пит -овощный суп может быть впечатляющим, легким и доступным первым курсом для элегантного ужина или даже легкого ужина самостоятельно с салатом и хлебом. Порции: 8 Урожай: От 6 до 7 чашек...