Свежая и четкая еда в одном. Коричневый рис, овощи, тофу и нут увенчаны пряной тайской заправкой на базилике и жареными семенами кунжута.
Ингредиенты
Рис:
3 чашки воды
1 стакан длиннозернистого коричневого риса
чайная ложка соли
Перевал:
1 лайм, сок
2 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка кунжутного масла
1 столовая ложка сушеного тайского базилика
1 чайная ложка измельченного горячего перца чили
Овощи:
2 столовые ложки кунжута
(8 унций) упаковка снежного гороха
1 чашка приготовленного нута, слива
(16 унций) Пакет фирма TOFU, разрезая на полоски
16 детская кукуруза, нарезанная на кусочки размером с укус
1 стакана тертая морковь
1 маленький зеленый сладкий перец, нарезанный кубиками
2 зеленый лук, разрезанный на диагонали
2 столовые ложки нарезанных свежей кинза
Пошаговый рецепт
Смешайте воду, коричневый рис и соль в скороварке. Закрыть и закрепить крышку; приведите высокое давление в соответствии с инструкциями производителя. Готовьте 10 минут. Выпустить давление естественным образом в соответствии с инструкциями производителя. Слейте оставшуюся воду и перенесите рис в большую миску.
Взбейте сок лайма, оливковое масло, кунжутное масло, тайский базилик и перец чили в маленькой миске, чтобы сделать заправку.
Тостые кунжутные семена в непригарной сковороде на среднем огне, время от времени помешивая, пока не подрумянится и ароматно, около 5 минут. Перенести в миску.
Готовьте и перемешайте снежный горох в той же сковороде до ярко -зеленого, 3-5 минут. Снимите с огня и дайте остыть.
Расставьте снежный горох, нут, тофу, детскую кукурузу, морковь и зеленый сладкий перец над коричневым рисом. Сбрызнить заправку на всю миску; бросить, чтобы смешать. Посыпать поджаренными семенами кунжута сверху. Украсить зеленым луком и кинзой.
Примечание повара:
Я предпочитаю готовить рис в скороварке. Если вы хотите, используйте свой предпочтительный метод вместо этого.
Пищевая ценность (на порцию)
| 583 | Калории |
| 23г | Жиры |
| 81г | Углеводы |
| 18г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции на рецепт 3 | |
| Калории 583 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 23г | 29% |
| Насыщенный жир 4г | 18% |
| Натрий 692 мг | 30% |
| Общее углевод 81 г | 29% |
| Диетическое волокно 13г | 47% |
| Всего сахар 7 г | |
| Белок 18г | |
| Витамин С 59 мг | 296% |
| Кальций 303 мг | 23% |
| Железный 5 мг | 30% |
| Калий 713 мг | 15% |
Вам может понравиться
Риссони, также известный как Semi di Melone, или любая другая короткая суповая паста может быть использована для этого блюда. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 45...
Этот ризотто чрезвычайно утешительна и имеет подобный вкус пирога с куриным горшками. Самое приятное то, что он готовит в мгновенном горшке! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 45 минут...
Действительно аутентичный рецепт мясного пирога, переданный через мою семью. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 2 часа Дополнительное время: 10 минут Общее время: 2 часа 40 минут...
Легко, растут во рту, маслянистую говядину с тоннами луковой ароматы, приготовленной в вашей медленной плите! Подавать над приготовленной яичной лапшой. Время подготовки: 5 минут Время приготовления...
Моя бабушка сделала эту запеканку гамбургера со сливками грибного супа и пасты. Мы всегда ели это! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 5 минут Общее время: 1 час 20 минут Порции: 6...