Я решил поэкспериментировать с моей обычной рассолом и добавил патоку и чеснок. Вместо обычного сахара я использовал светло -коричневый сахар (что я могу сказать, я люблю патоку). Семья это понравилось. Я думаю, что это будет мой новый опыт. Этого достаточно рассола для 8 фунтов цельной курицы или кусочков курицы и до 10 фунтов куриных грудок без костей без костей.
Ингредиенты
чашка кошерная соль
чашка светло -коричневый сахар
2 столовые ложки измельченного чеснока
1 чайные ложки земли кайенского перца
1 галлон теплой воды
чашка патоки
чашка соевого соуса
Пошаговый рецепт
Смешайте соль, коричневый сахар, чеснок и кайенский перец вместе в большой миске. Залить в воду; Перемешайте, пока не растворится. Смешайте в патоке и соевом соусе. Дайте постоять, пока рассол не достигнет комнатной температуры, около 50 минут.
Использовать:
Поместите курицу в нереактивный контейнер с пищевым продуктом, такой как нержавеющая сталь или эмалированный горшок. Добавьте рассол, крышку и охладите в течение 4 часов или на ночь для целых цыплят. Слейте, затем похлопайте курицу сухой и готовьте по желанию.
Пищевая ценность (на порцию)
| 58 | Калории |
| 15г | Углеводы |
| 0 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 16 | |
| Калории 58 | |
| Дневная норма | |
| Натрий 4508 мг | 196% |
| Общее углевод 15 г | 5% |
| Диетическое волокно 0g | 0% |
| Всего сахара 13 г | |
| Белок 0г | |
| Витамин С 1 мг | 3% |
| Кальций 29 мг | 2% |
| Железо 0 мг | 2% |
| Калий 107 мг | 2% |
Вам может понравиться
Это немецкий продукт, который можно рассматривать как нечто среднее между сливочным сыром и йогуртом. Это основной ингредиент немецкого чизкейка. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 2...
Сделайте этот чудесный и питательный костный бульон в своем мгновенном горшке с куриными отходами, куркумой и имбирем. Это отличное дополнение к диете с чистой едой. Этот бульон можно хранить в...
Сделайте укроп соленые огурцы в мультиварке! Смешайте простой соленый рассол, добавьте несколько специй и погрузите в него кирби огумберы около недели, и вы получите довольно вкусные огурцы. Я почти...
Обычный, острый, сливочный и свежий вкус - у этого песто есть все. Это отличный способ использовать щедрость вашего летнего сада трава, и каждая партия будет длиться в холодильнике до 2 недель...
Глазурь коричневого масла - это «старый» рецепт, который больше не используется; Однако это вкусно. Его легко сделать, пока вы стараетесь не сжечь масло. Эта глазурь великолепна в вершине пирожных. ...