Ужин

Чаши Будды с сглаженной цветной капустой

40 минут
4 порции

Этот рецепт легко настраивается для вкусов вашей семьи. Не стесняйтесь обмениваться ингредиентами на другие овощи, которые вы любите-попробовать эдамаме вместо бобов лимы, моркови вместо свеклы и так далее.

Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
20 минут
Общее время:
40 минут
Порции:
4
Выход:
4 миски

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки оливкового масла

  • 2 (10 унций) пакеты зеленые гигантские овощи.

  • чайная ложка кошерная соль

  • 1 (12 унций) упаковка зеленые гигантские вегетарианские спирали цуккини

  • 1 (9 унций) Пакет зеленый гигант просто пара бобов лима лима

  • 1 средний спелый авокадо - очищен, расквартирован и нарезанный

  • 2 стакана очень тонко нарезанная красная капуста

  • 1 маленькая красная свека, очищенная и тонко нарезанная

Куркума-тахини винегрет:

  • 3 столовые ложки Тахини

  • 3 столовые ложки лимонного сока

  • 2 столовые ложки воды

  • 1 Средний чесночный гвоздик, очищен и тертый

  • чайная ложка мед

  • 1 чайная ложка Spice Islands Наземная куркума

  • чайная ложка специй острова соль

  • чайная ложка наземных пряных островов Черный перец

  • чашка оливкового масла

  • 2 столовые ложки Spice Islands Toasted Sesame Seeds

Пошаговый рецепт

  1. Нагрейте 12-дюймовую нежимарную сковороду на среднем огне. Добавьте оливковое масло, ратую цветную капусту и соль. Готовьте 5 минут, иногда помешивая. Разделите раковую цветную капусту равномерно среди 4 мисок.

  2. Протрите сковороду чисто и вернитесь на средний огонь. Добавьте вегетарианские спирали цуккини, накрыть крышкой и варить 8 минут. Слейте любую лишнюю жидкость, затем перенеситесь на пластину за один слой, чтобы немного остыть.

  3. Купить бобы Лимы в соответствии с направлениями упаковки. Промыть холодной водой.

  4. Разделите приготовленные спирали цуккини, бобы лимы, авокадо, капуста и свеклу равномерно среди 4 мисок.

  5. Для винегрета куркумы-тахини, взбейте тахини, лимонный сок, воду, чеснок, мед, куркуму, соль и перец вместе в маленькой миске. Взимая, медленно сбрызните оливковым маслом. Сбрызните каждую миску с двумя столовыми ложками винегрета куркумы-тахини и сверху с кунжутными семенами. Служить немедленно

Примечание повара:

Ингредиенты винегрета делают 2/3 чашки, а остатки продлятся 5 дней в холодильнике.

Примечание редактора:

Данные о питании для этого рецепта включают в себя полное количество винегрета куркумы. Фактическое количество потребляемого винегрета будет варьироваться.

Пищевая ценность (на порцию)

506 Калории
36г Жиры
35 г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 506
Дневная норма
Общий жир 36 г 47%
Насыщенный жир 8г 41%
Натрий 748 мг 33%
Общее углевод 35 г 13%
Диетическое волокно 13г 48%
Всего сахара 5 г
Белок 9г
Витамин С 37 мг 183%
Кальций 79 мг 6%
Железное 2 мг 11%
Калий 469 мг 10%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Французские багеты

Этот рецепт французского хлеба хлебного аппарата делает теплые багеты отлично съедены свежими из духовки. Используйте их для изготовления сэндвичей и т. Д. Время подготовки: 15 минут Время...

Простая креветка тайская

Вкус и тепло строятся с каждым укусом этой пэды креветок, так что не пробуйте его прямо из сковороды и думайте, что он нуждается в большем количестве тепла, потому что через пять укусов вы будете...

Quick Edal-Prep Chicken

Предварительно упакованная курица дорогой и полон добавок. Заполните свою морозильную камеру этой полностью натуральной и недорогой альтернативой. Для использования: удалите замороженную курицу из...

Попблано кукурузный похлебник

Это очень сливочный и острый похлебку с креветками и перцем пома. База лобстеров не является обязательной, но, на мой взгляд, вам действительно нужно использовать ее, если можете. Время подготовки...

Авиационные фритюрные гребешки с беконом с шрирача майонезом

Эта вкусная закуска быстро и легко подготовлена ​​в воздушном фритюре и подается с острым соусом погружения майонез Шрирача. Для этого я использую меньшие гребешки для залива. Если вы используете...