Обед

Буффало Темпех Слайдерс

52 минут
18 порций

Идеально сбалансированный карман вегетарианского восторга Буффало. Отлично подходит для вечеринок или утолков с людьми, которые не могут есть мясо, но все же хотят что -то упаковать в вкус. Лято -семя или ячмень темпе работает лучше всего. Выберите хорошую марку PITA, которые будут сдерживать вместе.

Время подготовки:
30 минут
Время приготовления:
12 минут
Дополнительное время:
10 минут
Общее время:
52 мин
Порции:
18
Выход:
18 ползунков

Ингредиенты

  • 3 (8 унций) Пакеты Tempeh, разрезание на 2-дюймовые полоски

  • 2 (12 жидких унций) бутылки соус буйвол

  • 1 столовая ложка растительного масла

  • 1 стакан рассыпленного голубого сыра, или больше по вкусу

  • 1 стакан нарезанного свежей кинзы

  • 1 большой зеленый сладкий перец, нарезанный кубиками

  • 2 стебля сельдерея, нарезанные кубиками или более

  • красный лук, нарезанный кубиками

  • 1 (5,3 унции) контейнер греческий йогурт или по мере необходимости

  • 18 питаных карманов, или больше, чтобы почувствовать

Пошаговый рецепт

  1. Поместите Темпе в большую миску и накройте соусом буйвола. Отложить в сторону мариновать, от 10 до 20 минут.

  2. Удалите темпе из соуса Буффало, зарезервируя соус. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Готовьте темпе в одном слое, партиями, до нагрева и слегка подрумянится, около 3 минут на сторону. Вылейте немного соуса буйвола обратно на темпе, чтобы покрыть.

  3. Смешайте голубой сыр, кинзу, зеленый сладкий перец, сельдерей и лук в большой миске. Смешайте достаточное количество греческого йогурта, пока топпинг просто не сдерживается.

  4. Разделите часы темпе среди лаваш; Вершина с ложкой топпинга. Вершина с оставшимся соусом буйвола.

Пищевая ценность (на порцию)

288 Калории
Жиры
38 г Углеводы
15г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 18
Калории 288
Дневная норма
Общий жир 9г 12%
Насыщенный жир 3г 14%
Холестерин 7 мг 2%
Натрий 1257 мг 55%
Общее углеводы 38 г 14%
Диетическое волокно 1г 5%
Всего сахара 1 г
Белок 15г
Витамин С 8 мг 42%
Кальций 129 мг 10%
Железное 2 мг 13%
Калий 276 мг 6%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Острый запеченный тофу и шпинат

Быстро и легко. Будучи студентом колледжа, мне нравится, когда я могу поднять свои собственные пряные обертки, которые являются относительно здоровыми и не нарушают мой бюджет. И у него меньше...

Супер-деликатный Zuppa Toscana

Зуппа Тоскана очень хорошо! Этот рецепт имеет только правильное количество специй, чтобы вы возвращались, чтобы получить больше! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 55 минут Общее время...

Сладкая кунжутная планка

Этот рецепт Slaw представляет собой потрясающее сочетание капусты, морковки и джикамы, смешанной с восхитительно различной кремовой азиатской заправкой! Время подготовки: 20 минут Дополнительное...

Шоколадное печенье

Однажды ночью мы с дочерью были весело экспериментировать на кухне, создавая наш собственный рецепт. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное время: 5 минут Общее...

Лето салат из огурца

Это фаворит лета в моем доме. Свежие огурцы нарезаны вместе с луком, солью и перцем и уксусом. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 5 Урожай: 5 порций Ингредиенты 1 чашка...