У меня есть немного сквош и клюквы (оба я не люблю) в моей «обильной корзине» на прошлой неделе. Не имея ни малейшего понятия, что с ними делать, я придумал этот удивительно вкусный кекс. Я придумал этот рецепт с тем, что у меня было под рукой. Это действительно очень легкий, вкусный и не слишком сладкий. Я подаю свой с медом или подслащенным сливочным сыром. Если возможно, всегда выбирайте органический.
Ингредиенты
3 чашки универсальной муки
1 стакан белого сахара
1 стакан коричневого сахара
2 чайные ложки наземной корицы
1 чайная ложка выпечки
1 чайная ложка наземного мускатного ореха
чайная ложка земли гвоздики
чайная ложка пищевой соды
чайная ложка свежего терпкого мускатного ореха, или больше по вкусу
1 стакана свежей клюквы, или больше по вкусу
2 стакана пюре, приготовленная ореховая сквош
4 больших яиц, слегка взбитые
чашка кокосового масла
чашка сафлового масла
1 (1 дюйм) кусок свежего имбиря, очищен и нажатый сквозь чесночный пресс
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Смазка или линия 24 чашки для кексов с бумажными вкладышами.
Смешайте муку, белый сахар, коричневый сахар, корицу, разрыхлитель, молоточный мускатный орех, гвоздику, пищевую соду и свежепримененный мускатный орех в миске; Сложите в клюкву. Взбить орех -сквош, яйца, кокосовое масло, сафловое масло и имбирь вместе в отдельной миске до однородного состояния; Размешайте в смесь муки, пока тесто не будет смешано. Выложите тесто в приготовленные чашки для кексов.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не станет чистой, около 25 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 228 | Калории |
| 10 г | Жиры |
| 32г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 24 | |
| Калории 228 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 10 г | 13% |
| Насыщенный жир 5г | 24% |
| Холестерин 31 мг | 10% |
| Натрий 62 мг | 3% |
| Общий углевод 32 г | 12% |
| Диетическое волокно 1г | 5% |
| Всего сахара 18 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 1 мг | 7% |
| Кальций 32 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 74 мг | 2% |
Вам может понравиться
Как только вы сделаете этот Grand Marnier Cranberry Helish, вы больше никогда не купите консервированный клюквенный соус! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное...
Этот рецепт грибного сливочного соуса супер легко приготовить с конденсированным супом и основными продуктами кладовой. Отлично подается с фрикадельками над яичной лапшой. Время подготовки: 5 минут...
Это экспериментальная смесь, которую я бросил вместе с вещами, которые имели некоторый смысл в то время. Для вариации добавьте нарезанный нарезанный кубик помидор. Время подготовки: 10 минут...
Вкусный поворот в хлеб обезьян, который все полюбят в вашей семье. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 30 минут Дополнительное время: 10 минут Общее время: 1 час Порции: 15 Урожай: 15...
Этот рецепт курицы Корниш прост и добавляет немного интереса к вашим курильским кур. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 45 минут Дополнительное время: 10 минут Общее время: 1 час Порции...