Это быстрое и вкусное острый тушеный мясо южно-индийского тушеная мягкой до среднего, которое лучше всего подается над горячим белым рисом.
Ингредиенты
2 чашки нарезанных кубиками
1 стакан воды
1 столовая ложка оливкового масла
1 чайная ложка соли
чайная ложка горчичной семена
чайная ложка семян тмина
чайная ложка кайенского перец
чайная ложка земли куркумы
1 (15 унций) может кокосовое молоко
1 (15 унций) Can Cannellini Beans, дренированные и промытые
чашка нарезанная свежая кинза, или по вкусу
Пошаговый рецепт
Смешайте тыкву, воду, оливковое масло, соль, семена горчицы, семена тмина, кайенский перец и куркуму в кастрюле; довести до кипения. Уменьшите огонь и варите, иногда помешивая, пока сквош не станет мягкой, от 10 до 15 минут.
Размешайте кокосовое молоко и бобы в смесь сквоша; Варите на медленном огне, пока вкусы не смешиваются, около 10 минут. Подавать карри с кинзой сверху.
Примечание повара:
При желании бобы военно -морских бобов можно использовать вместо бобов каннеллини.
Пищевая ценность (на порцию)
| 397 | Калории |
| 27г | Жиры |
| 34 г | Углеводы |
| 11г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 397 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 27 г | 34% |
| Насыщенный жир 21г | 104% |
| Натрий 607 мг | 26% |
| Общий углевод 34 г | 12% |
| Диетическое волокно 8г | 28% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 11г | |
| Витамин С 17 мг | 84% |
| Кальций 140 мг | 11% |
| Железный 8 мг | 42% |
| Калий 992 мг | 21% |
Вам может понравиться
Одно из моих самых любимых мексиканских блюд. Очень просто, и четверть цены, которую вы заплатите, чтобы поесть вне дома! Мне нравится это лучше всего подавать с мукой или кукурузными лепешками...
Этот салат из пасты на антипасто представляет собой вкусное сочетание пасты, мяса и сыра с домашней заправкой. Он обслуживает толпу и отлично подходит для пикника. Время подготовки: 20 минут Время...
Этот рецепт жареного перца так прост! Выберите любой цветной сладкий перец, который вам нравится, или используйте различные цвета для красивой презентации, которая будет использоваться в любом...
Bring some life to your usual chicken dinner and try this tamarind chicken recipe. If you've never used tamarind concentrate before, this recipe is a nice introduction to it! Время подготовки...
Мой муж жил в Мексике в течение нескольких лет и любил энчиладас Суйзас (швейцарские энчиладас). Я нашел этот рецепт, и он сказал, что он на вкус, как и те, которые его «мамита» сделали его. Время...