Я придумал этот рецепт после того, как у меня была тяга к капустным рулетам, но не было времени, чтобы сделать их. Это здоровый, сытный рецепт. Так просто сделать и можно отрегулировать по вашему вкусу. Вы можете легко удвоить рецепт и заморозить остатки в порциях. Подавать в горячем виде с хрустящим хлебом или чесночным тостом.
Ингредиенты
1 чашки преобразованы с длиннозерным белым рисом
3 чашки воды
1 фунт говяжий фарш
2 стакана воды
1 (20 унций) баночный соус из пасты (например, рагу)
1 (10 унций) банка томатного супа
3 фунта капусты, нарезать кусочками размером с укус
1 лук, нарезанный
соль и молотый черный перец по вкусу
1 приборный соус с острым перцем
Пошаговый рецепт
Принесите переоборудованный рис и 3 стакана воды до кипения в кастрюле. Уменьшите огонь до среднего, крышка и варите, пока рис не станет мягким, а жидкость не будет поглощена, от 20 до 25 минут.
Нагрейте большой суп на среднем огне. Готовьте и перемешайте говядину в горячей сковороде, пока не подрумянится и не рассыпча, от 5 до 7 минут; Слейте и выбросьте смазку.
Размешайте 2 чашки воды, приготовленный рис, соус из пасты, томатный суп, капуста, лук, соль, черный перец и горячий соус в говядину. Доведите суп до кипения, уменьшите огонь до среднего и накройте. Варить, пока капуста не станет мягкой и нежной, от 20 до 30 минут.
Примечания повара:
Вы можете заменить бульон на воду. Сделайте этот суп таким же толстым или тонким, как вам нравится, отрегулируя воду/бульон в конце.
Вы можете заменить консервированные помидоры на паста соуса, если вам это нравится немного более толстого, и если вам нравится еще больше томатного вкуса, добавьте немного томатной пасты (но не забудьте добавить больше воды или бульона).
Этот суп может быть сделан супер, если вы готовите и заморозите говяжий фарш в больших партиях, то просто возьмите то, что вам нужно. Все, что вы делаете, это разогреть!
Некоторым нравится добавлять сметану или измельченный сыр сверху при подаче. Я люблю это с горячим соусом в своей миске.
Это также может быть сделано в медленной плите. Это идеально замерзает.
Пищевая ценность (на порцию)
| 502 | Калории |
| 13г | Жиры |
| 75 г | Углеводы |
| 23г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 502 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 13 г | 17% |
| Насыщенный жир 5г | 23% |
| Холестерин 48 мг | 16% |
| Натрий 749 мг | 33% |
| Общее углевод 75 г | 27% |
| Диетическое волокно 11г | 39% |
| Всего сахара 22 г | |
| Белок 23г | |
| Витамин С 127 мг | 634% |
| Кальций 178 мг | 14% |
| Железный 6 мг | 36% |
| Калий 1144 мг | 24% |
Вам может понравиться
Это моя собственная адаптация индийского рецепта. Это не очень много, но это удивительно вкусно. Подавайте это на ужин над горячим рисом или нарезанным кубиковым картофелем. Пара с морковью, цветной...
После того, как я переехал в Оклахому, я быстро обнаружил, что у каждого бургера есть их версия лукового бургера. Моя версия берет луковой бургер Оклахомы к югу от границы. Вершина с салатом, сыром...
Банна спама, лапши спагетти, зеленый лук и чеснок, обжаренная соевым соусом и кунжутным маслом. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 20 минут Порции: 6 Урожай: 6...
Этот веганский суп из черной фасоли легко изготовить, густой и сердечный с пикантным вкусом. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 45 минут Порции: 6 Ингредиенты 1...
Этот вегетарианский рецепт всегда является хитом. Вы можете добавить мясо, если хотите, но большинство людей даже не понимают, что мясо отсутствует. Время подготовки: 20 минут Время приготовления...