Этот Caldo de Pollo оказался вкусным с моей первой попытки! Мне нравится подавать этот куриный овощный суп с теплыми кукурузными лепешками, стороной испанского риса и жареных бобов.
Этот рецепт Caldo de Pollo не только сердечный и питательный - это миска вкусного комфорта.
Как сделать Caldo de Pollo
Вы найдете подробный список ингредиентов и пошаговые инструкции в рецепте ниже, но давайте рассмотрим основы:
Что такое Caldo de Pollo?
Caldo de Pollo - это тип мексиканского куриного супа. В отличие от других латиноамериканских куриных супов, он использует целые кусочки курицы вместо измельченного или нарезанного мяса. Это также требует сытных овощей, таких как картофель и морковь, нарезанные на большие куски.
Ингредиенты Caldo de pollo
Сделайте Caldo de Pollo дома с этими простыми ингредиентами:
- Курица : Начните с пяти фунтов кварталов куриных ног.
- Вода : бульон начинается с двух галлонов воды.
- Приправы : приправить Caldo de Pollo с измельченным чесноком, солью, чесноком и куриным буйолом.
- Овощи : вам понадобятся морковь, картофель, цуккини, чайот и лук.
- Кинтро : перемешайте свежую кинзу в каждую миску перед подачей на подачу.
Как сделать домашний Caldo de Pollo
Вот краткий обзор того, что вы можете ожидать, когда сделаете этот домашний рецепт Caldo de Pollo:
- Варить воду, курицу и приправы (помимо куриного бульона) вместе.
- Уменьшите до кипения и варите, пока мясо не упадет с кости.
- Добавьте бульон и овощи, затем варите, пока овощи не станут нежными.
- Добавьте в кинзу.
Как хранить Caldo de Pollo
Храните оставшиеся Caldo de Pollo в герметичном контейнере в холодильнике до одной недели. Тщательно разогреть на плите или в микроволновой печи.
Советы по сообществу и похвала
Рецепт великолепен, восхищает nettie =). Единственное, что я изменил, это было вместо того, чтобы использовать воду, я использовал куриный бульон и добавил кукурузу в початку. Я также сделал испанский рис на стороне.
Самое крутое в Caldo - это вы можете настроить его так, как хотите, говорит Ревекхахпаломино. Я использовал только курицу, морковь, картофель, капусту, лук и сельдерей. Это твердый рецепт. Вышел, как у моей мамы.
Редакционные взносы Кори Уильямс
Ингредиенты
5 фунтов квартал куриных ног
2 галлона воды
2 столовые ложки измельченного чеснока
2 столовые ложки соли
1 столовая ложка чесночного порошка
1 кубик куриного бульона
4 большие моркови, очищенные и нарезанные на большие куски
4 большого картофеля, очищен и нарезанный на большие куски
4 цуккини, разрезание на большие куски
1 Chayote, разрезать на большие куски
1 большой белый лук, разрезая на большие куски
Банч Свежая кинза, нарезанная
Пошаговый рецепт
Поместите куриные ножки в большой запасной труд; Вылейте воду на курицу. Добавить измельченный чеснок, соль и чесночный порошок.
Накрыть и доведите до кипения на сильном огне. Уменьшите до кипения и варите, пока куриное мясо не упадет с костей, от 1 до 2 часов.
Добавьте куриный куб -куб до растворения; Добавьте морковь, картофель, цуккини, чайот и белый лук. Уменьшите огонь до среднего и варите, пока морковь и картофель не станут мягкими, от 45 минут до 1 часа.
-
Размешайте нарезанную кинзу в суп. Варить 5 минут и подавать.
Примечание
Горшок должен быть покрыт крышкой в любое время, когда вы не добавляете ингредиенты.
Я не добавил много соли в рецепт, поэтому не стесняйтесь добавлять больше к вашему вкусу.
Пищевая ценность (на порцию)
606 | Калории |
25 г | Жиры |
42г | Углеводы |
52г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порции за рецепт 8 | |
Калории 606 | |
Дневная норма | |
Общий жир 25 г | 32% |
Насыщенный жир 7г | 35% |
Холестерин 160 мг | 53% |
Натрий 2080 мг | 90% |
Общее углевод 42 г | 15% |
Диетическое волокно 7г | 24% |
Всего сахара 6 г | |
Белок 52г | |
Витамин С 54 мг | 268% |
Кальций 110 мг | 8% |
Железный 5 мг | 26% |
Калий 1490 мг | 32% |
Вам может понравиться
Этот потрясающий рецепт приправленного приправа цуккини-кара-отличный способ проникнуть в свой рацион больше овощей! Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 45 минут...
Это похоже на классический гаспачо, но без помидоров и перца. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 1 час 25 минут Порции: 6 Урожай: 6...
В этом рецепте говядины используется относительно быстрый метод. В то время как вы можете найти много ремесленных брендов, сделать домашнюю говядину - это весело, легко и все в моде! Попросите вас...
Идеальный салат для любого пикника. Я подаю этот салат вместе с чем -либо на гриле. Для более толстой заправки используйте меньше сока. Вы также можете использовать апельсины или лимоны. Время...
Веселье и начинку, неаккуратные Joes являются идеальным решением для быстрого ужина, прежде чем заставлять детей практиковать или репетицию. Влажные, мясистые и удовлетворяющие эти вкусные бутерброды...