Засахаренные ямсы

Хотя нет никакого правила против создания засахарированных ямсов в любое время, когда вы захотите, есть три раза в год, когда засахаренные рецепты YAM достигают своей пиковой популярности: благодарение на сегодняшний день ведет к Рождеству и Пасхе во время отдаленного второго и третьего.

Итак, можно с уверенностью сказать, что если вы делаете засахаренные ямсы, это, вероятно, для праздничного праздника. И со всей подготовкой и приготовлением пищи, которые уходят в праздничные дни, неудивительно, что наши домашние повара ценят легкий рецепт с четырьмя ингредиентами, как засахаренные ямсы, как без суеты, чтобы завершить их специальные праздничные меню.

Как сделать засахаренные ямсы

Этот рецепт с высоким рейтингом для засахаренных ямсов требует всего четыре ингредиента: консервированный сладкий картофель, масло, коричневый сахар и миниатюрные зефиры. Время подготовки составляет всего 15 минут (если это много), а время выпечки составляет 25 минут. Все это составляет около 40 минут от начала до конца.

1. Слейте сироп: это ключевой ход, чтобы ваши засахаренные ямцы не получались жидкости из -за слишком большой жидкости в блюде для выпечки. Поместите истощенные ямсы в среднюю блюдо для выпечки.
2. Нарисуйте масло: нарежьте холодное масло на мелкие кусочки и распределите их равномерно по ямсу.
3. Посыпать коричневым сахаром: измерьте коричневый сахар, надежно упаковывая его в измерительную чашку. Затем перенесите его в миску, чтобы разбить ее и облегчить посыпать. Это хорошая возможность раздавить комки в коричневом сахаре.
4. Накрыть мини -зефир: именно здесь вы можете использовать больше, чем количество зефирных, приведенных в рецепте, в зависимости от того, сколько площади поверхности вы покрываете. Вы хотите, чтобы они довольно близко друг к другу, чтобы они заставили эту подпись поджаренную зефирную топку, которую любят любители зефира.
5. Выпекать: Поскольку ямс уже полностью приготовлен, то, что вы на самом деле делаете, нагревает их и поджаривает зефир, пока они не золотистые и мельки.

Ямс и сладкий картофель одинаково?

Ямс и сладкий картофель - это не одно и то же. То, что мы называем Yams в Соединенных Штатах, на самом деле сладкий картофель. Настоящие ямцы более сродни Юкке, с сухим и крахмалистым мясом, и обычно их трудно найти в ежедневных продуктовых магазинах. Прочитайте этикетку на консервированных ямсах, приведенном в этом рецепте - он, скорее всего, скажет что -то вроде «сладкого картофеля в сиропе». Поэтому, когда кто -то говорит: «Ямс», мы знаем, что они, вероятно, говорят о сладком картофеле.

Подробнее: в чем разница между ямсом и сладким картофелем

Как заменить свежий сладкий картофель на консервированные ямсы

Используйте около трех или четырех среднего сладкого картофеля для банки 29 унций YAMS, которую приглашают в рецепте. Обязательно очищайте, разрезайте и варите сырой сладкий картофель, прежде чем продолжить с остальной частью рецепта. Вы можете варить, микроволновую печь или испечь сладкий картофель до нежного, но не мягкого.

Советы по сообществу и похвала

Анжела Ошефски говорит: «Фантастика! Я использовал свежие ямсы и просто переполнила их вместо того, чтобы использовать консервы, но это было супер легкое блюдо, чтобы приготовить и вкусно! Я только что подал его на День Благодарения в прошлые выходные, и всем понравилось!»

«Это фантастический базовый рецепт, - говорит Лиза Д.« Замечательно строить на основе отдельных вкусов. Я добавил чайную ложку ванили, брызги соли и приличную пыль корицы в сладкий картофель, масло и коричневый сахар. Я объединил их всех вместе в миске, а затем выкопал его в стеклянное блюдо из пирекса ».

"Я использовал банку с 29 унциями ямса, которая приготовила небольшое блюдо, думая, что никто не будет заботиться о ямсах, так как это не любимый. Я добавил несколько нарезанных грецких орехов и щепотки мускатного ореха и корицу в коричневый сахар . Блюдо было поглощено быстро, и почти все запросили секунды ». -Aph52

Вам также может понравиться:

• Наши любимые рецепты южного сладкого картофеля
• Попробуйте эти рецепты нельзя заканчивать
• Как испечь сладкий картофель до совершенства

Редакционные вклад Ванессы Гривз

• 1 (29 унций) может сладкий картофель, дренированный

• чашка масла, нарезать на куски

• чашка коричневого сахара

• 1 чашки миниатюрных зефиров