Ужин

Каннеллони Флорентийский

160 минут
4 порции

Вкусное блюдо из теляной фаршированной каннеллони в быстром соусе маринара.

Время подготовки:
30 минут
Время приготовления:
2 часа 10 минут
Общее время:
2 часа 40 минут
Порции:
4
Выход:
4 порции

Ингредиенты

  • 1 (8 унций) пака паста каннеллони

  • 8 унций

  • 2 морковь, нарезанная

  • Столбельный сельдерей, нарезанный

  • Желтый лук, нарезанный

  • 10 унций шпинат, промытый и нарезанный

  • 1 чайные ложки соли

  • 1 чайные ложки земли черный перец

  • 2 столовые ложки оливкового масла

  • 1 стакан сухого белого вина

  • 1 стакана тяжелых сливок

  • 1 чашка рома (слива) помидоры, нарезанные кубиками

  • чашка тертый сыр пармезан

  • 2 чайные ложки итальянской приправы

  • 2 столовые ложки нарезанного свежего базилика

  • 1 (16 унций) может может быть помидоры в итальянском стиле.

  • 2 столовые ложки лишнего оливкового масла

  • 2 гвоздика чеснока, измельченный

  • 1 лук, нарезанный

  • 1 чайная ложка соли

  • 1 чайная ложка земли черный перец

  • 4 листа свежий базилик, нарезанный

Пошаговый рецепт

  1. Доведите большую кастрюлю с слегка соленой водой до кипения. Добавить макароны и варить в течение 8-10 минут или до Аль -Денте; Слейте, отдельные раковины и отложите в сторону.

  2. Разогрейте духовку до 500 градусов по Фаренгейту (260 градусов C). В выпечке 9 x 13 комбинируйте телятину, морковь, сельдерей, нарезанный половину лука и шпинат. Размешайте как следует. Добавьте 1 1/4 чайной ложки соли, 1 1/4 чайной ложки перца, 2 столовые ложки оливкового масла и белое вино. Поместите в духовку и обжаривают, пока телятина не станет коричневой, а овощи не станут мягкими, от 30 до 40 минут. Часто перемешивайте. Если мясо начинает курить, уменьшите огонь до 400 градусов (200 градусов C).

  3. Дайте мясной смесью охлаждать 15 минут, затем обрабатывайтесь в кухонном комбайне, пока не будет мелко нарезать. Вернитесь на кастрюлю и добавьте кремы, романые помидоры, пармезан, итальянскую приправу и 2 столовые ложки нарезанного свежего базилика. Выпекать еще 20 минут. Выньте из духовки и дайте остыть.

  4. В то время как мясная смесь достаточно охлаждает, чтобы справиться с томатным соусом. Пюрер консервированные помидоры с соком в кухонном комбайне до однородного состояния. В большой сковороде на среднем огне нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла. Обжарить чеснок и нарезать лук до мягкого. Добавьте в пюре помидор, 1 чайную ложку соли и 1 чайную ложку перца. Готовьте от 5 до 10 минут, или до тех пор, пока он не больше не водянистый. Добавьте четыре нарезанных листья базилика и варите еще на 1 минуту.

  5. Снизить температуру духовки до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Заполните паста оболочки с охлажденной мясной смесью, от 2 до 3 столовых ложек на раковину. Поместите раковины в чистую 9 x 13 выпечка. Вылейте томатный соус на раковины и запекайте 20 минут, или пока соус не станет игривым.

Пищевая ценность (на порцию)

779 Калории
43 г Жиры
62 г Углеводы
27г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 779
Дневная норма
Общий жир 43 г 55%
Насыщенный жир 19г 94%
Холестерин 131 мг 44%
Натрий 1772 мг 77%
Общее углевод 62 г 23%
Диетическое волокно 8г 27%
Всего сахар 11 г
Белок 27г
Витамин С 32 мг 160%
Кальций 323 мг 25%
Железный 8 мг 44%
Калий 1177 мг 25%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Более легкая лазанья

Более легкая версия классического. Если вы хотите использовать обычную лапшу лазанья и сначала варить, опустите овощный сок. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 15 минут...

Лучший чили без бобов

Идеально подходит для людей, которые любят использовать свои медленные плиты. Я пробовал много рецептов чили, но этот лучший! Вы можете заменить бобы на кукурузную муку, но я думаю, что она отнимает...

Легкий тыквен

Тыква, когда добавляется в макароны и сыр, подкрадывает скрытый овощи к еде! Лук и чеснок тоже добавляют вкус! Дополнительные приправы тоже могут быть добавлены. Время подготовки: 10 минут Время...

Тортеллини с колбасой и перцем

Так же, как говорится в названии. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час 5 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 12 унций сладкие итальянские колбасные...

Зеленая чили и рисовая запеканка

Зеленый рис чили, как раз к Рождеству! Я никогда не служил этому в течение 25 лет без восторга или запросов на рецепт. Примечание: сметана и сыр могут быть низкими, если хотите. Время подготовки: 15...