Кексы из капучино с шоколадом и клюквой

45 минут
12 порций

Изменен из рецепта в загадке серии Coffeehouse. Вы можете добавить глазурь или глазурь, но они достаточно сладкие сами по себе.

Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
25 минут
Общее время:
45 минут
Порции:
12
Выход:
1 дюжина кексов

Ингредиенты

  • 2 стакана просеяли универсальную муку

  • 1 столовая ложка выпечки

  • 1 чайная ложка пищевой соды

  • чашка какао -порошка

  • чайная ложка соли

  • чашка полусладки шоколадных чипсов

  • Кубок сушеная клюква

  • 1 чайная ложка измельченной апельсиновой цедры

  • чашка масла, смягченное

  • чашка белого сахара

  • чашка коричневого сахара

  • 1 чашка сметаны

  • чашка молока

  • 2 яйца

  • 2 столовые ложки мгновенных гранул кофе

  • чашка воды

Пошаговый рецепт

  1. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C). Смажьте 12 чашек для кексов или линии с бумажными вкладышами.

  2. Аккуратно перемешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду, какао -порошок, соль, шоколадные чипсы, сушеные клюквы и апельсиновую цедру в миске до тщательного смешения. Взбейте масло, белый сахар, коричневый сахар, сметану, молоко и яйца с электрическим миксером на средней скорости в отдельной большой миске, пока не смешаны.

  3. Аккуратно перемешайте смесь муки в жидкие ингредиенты, пока тесто не станет увлажненным и гладким. Растворите кофейные гранулы в воде в маленькой миске и перемешайте в жидкое тесто. Положите тесто в подготовленные чашки для кексов, заполняя их около 3/4.

  4. Выпекать в предварительно разогретой духовке до слегка подрумянится, и зубочистка вставлена ​​в середину кекса, от 20 до 25 минут.

Пищевая ценность (на порцию)

318 Калории
16г Жиры
43 г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 12
Калории 318
Дневная норма
Общий жир 16 г 20%
Насыщенный жир 9г 47%
Холестерин 61 мг 20%
Натрий 410 мг 18%
Общее углевод 43 г 16%
Диетическое волокно 2г 9%
Всего сахара 22 г
Белок 5г
Витамин С 0 мг 2%
Кальций 131 мг 10%
Железное 2 мг 11%
Калий 190 мг 4%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Гекльберриные кексы

Гуклеберри-это трудное, вкусное угощение, и поиск рецептов, которые их используют, может быть еще сложнее. Я придумал этот рецепт для маффинов Hupleberry в качестве вариации моего любимого рецепта...

Печенье для песочного печенья с бисквиком

Эти песочные печенья, приготовленные из бисквика, отлично подходят с клубникой и взбитыми сливками. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное время: 15 минут Общее...

27.12.2023
Big ES BBQ RUT
Big ES BBQ RUT

Этот RUC отлично сочетается со свиной плечом и говяжьей грудинкой. При использовании на грудинке пропустите сахар. Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут Порции: 12 Урожай: 3/4 стакана...

Замороженный соус хрена

Этот рецепт, который датируется 1920 -м, был моей бабушкой. Она подала его с жареной говядиной, но это также было бы отлично с другими блюдами из говядины и бутербродами. Время подготовки: 5 минут...

Сочная курица

Эта курица является вариантом на популярном японском закусках Якитори. Это делает самую сочную курицу, которую я когда -либо пробовал. Если вы используете бамбуковые шампуры, замочите их в воде на 30...