Десерты

Карамельный флан

75 минут
8 порций

Это версия этого восхитительного десерта испанского происхождения. Я сделал это таким образом, и моя семья не заметила разницу с оригинальной жирной версией. Хорошая точка зрения!

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
1 час
Общее время:
1 час 15 минут
Порции:
8
Выход:
1 - 9 -дюймовый раунд

Ингредиенты

  • чашка белого сахара

  • 2 яичные желтки

  • 6 яичных белков

  • 1 чашки воды

  • 1 (14 унций) CAN с конденсированным молоком с низким содержанием жиров

  • чайная ложка ванильного экстракта

  • 1 ущипнуть соль

Пошаговый рецепт

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C).

  2. В тяжелой сковороде на среднем огне готовьте сахар и перемешайте до расплавленного и светло-коричневого цвета. Осторожно вылейте в 9-дюймовую круглую форму для выпечки, наклоняя блюдо, чтобы полностью покрыть дно.

  3. В средней миске взбейте яичные желтки и яичные белки. Добавьте воду, конденсированное молоко, ваниль и соль до однородного состояния. Вылейте в приготовленное блюдо. Выровняйте сковороду с влажным кухонным полотенцем. Положите блюдо на полотенце, в кастрюлю и положите жаровню на кастрюлю на стойку для духовки. Заполните жаровню кипящей водой, чтобы добраться до половины боковых сторон выпечки.

  4. Выпекать в предварительно разогретой духовке 1 час, пока центр не будет просто установлен (все еще немного взволнован). Снимите блюдо в стеллаж, чтобы остыть в течение одного часа. Затем охладите несколько часов или на ночь.

  5. Чтобы разобраться, запустите нож по краю кастрюли и переверните на блюдо с приливным сервиром.

Пищевая ценность (на порцию)

327 Калории
Жиры
60 г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 327
Дневная норма
Общий жир 4г 5%
Насыщенный жир 2г 11%
Холестерин 60 мг 20%
Натрий 114 мг 5%
Общее углевод 60 г 22%
Всего сахара 59 г
Белок 9г
Кальций 183 мг 14%
Железо 0 мг 1%
Калий 46 мг 1%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Фисташковая ореха торт II

В этом торте используется смесь желтого пирога, мгновенный фисташковый пудинг и покрыт фисташкой с ароматизированной взбитой. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час...

Мороженое Sundae Taco Delight

У нас всегда есть оставшиеся раковины тако после вторников тако, поэтому мы их используем. Добавьте любые начинки из мороженого, которые вы предпочитаете создать свой собственный восхитительный тако...

Мокко перевернут торт

Расставленный от моей бабушки, эта фаворита семьи исчезает, как только она достаточно круто, чтобы поесть. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 30 минут Дополнительное время: 10 минут...

Nicks Eggnog Pie

Попробовав несколько рецептов для пирога Eggnog, я не смог найти тот, который был достаточно Eggnoggy. Играя и сделав много довольно хороших пирогов, которые не были тем, что я искал, я получил...

Абрикосовый миндаль Галет

Этот простой рецепт имеет слой миндальной пасты, а затем свежие абрикосы сверху. Не стесняйтесь заменить свой любимый фрукт. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 1...