Нежные брюссельские ростки с фисташками карамелизируются до сладкого и вкусного. Я никогда не пробовал брюссельскую капусту, прежде чем попробовал этот рецепт, и сразу же задавался вопросом, почему все ненавидели их.
Ингредиенты
4 фунта брюссельских ростков, концы отделаны и удалены желтые листья
чашка несоленого масла
4 маленького красного лука, разрезая на полоски
4 столовые ложки красного винного уксуса, разделенная
2 столовые ложки белого сахара
соль и перец для вкуса
чашка грубо нарезанные фисташки
Пошаговый рецепт
Поместите вставку парохода в кастрюлю и заполните водой чуть ниже дна парохода. Доведите воду до кипения. Добавьте брюссельские ростки, крышку и парить до готовности, но хрустящего, но от 8 до 10 минут.
Растопить масло в глубокой сковороде на среднем огне. Готовьте и перемешайте лук и 3 столовые ложки уксуса в горячем масле, пока лук коричнется.
Добавьте парированные брюссельские ростки, сахар и оставшиеся 1 столовую ложку уксуса в лук в сковороде. Обжарить на среднем огне, пока брюссельские ростки не станут слегка карамелизированы.
Приправить солью и перцем. Украсить фисташками, чтобы служить.
Пищевая ценность (на порцию)
| 258 | Калории |
| 17г | Жиры |
| 25 г | Углеводы |
| 8г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 258 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 17 г | 21% |
| Насыщенный жир 8г | 39% |
| Холестерин 31 мг | 10% |
| Натрий 123 мг | 5% |
| Общий углевод 25 г | 9% |
| Диетическое волокно 7г | 26% |
| Всего сахар 9 г | |
| Белок 8г | |
| Витамин С 142 мг | 712% |
| Кальций 101 мг | 8% |
| Железный 3 мг | 18% |
| Калий 859 мг | 18% |
Вам может понравиться
Сердечный суп наполнен теплыми специями, такими как тмин и порошок чили Анчо, добавляя много аромата в этот суп. При желании посыпьте жареную тортилью. Время подготовки: 15 минут Время...
Вкусная овощная лазанья с белым сливочным соусом. Семейный фаворит! Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час 10 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 9...
Я использую этот рецепт все время. Это лучшее! Мясо просто разваливается, и оно вкусно подается в муке -лепешках с гуакамоле и сальсой. Это также хорошо замораживает. Время подготовки: 10 минут...
Этот рецепт поступил из очень старой итальянской семьи, и это супер! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 15 минут Порции: 12 Урожай: 12 блинов Ингредиенты 3 яйца 1...
Этот рецепт был адаптирован мной из кухонного гида домохозяйки, опубликованного в 1594 году! Соус немного сладкий, но очень хороший. Время приготовления: 45 минут Общее время: 45 минут Порции: 4...