Этот рецепт отлично подходит для любителей карри или людей, которые хотят попробовать немного карри. Вы можете легко просто просто на гриле курицу и не беспокоиться о приготовлении маринада в соус. Вкусно в обоих направлениях! Я подал это с шафрановым рисом. Соус также восхититель над рисом!
Ингредиенты
чашка с уменьшенным соевым соусом
2 столовые ложки измельченного чеснока
2 столовые ложки измельченного корня свежего имбиря
2 столовые ложки свежего сока лайма
2 чайные ложки порошка карри
6 (5 унций) без кожи, куриные грудки без костей
1 стакан куриного бульона с низким содержанием наон
1 чайная ложка кукурузного крахмала
1 чайная ложка воды
Пошаговый рецепт
Размешайте соевый соус, чеснок, имбирь, сок лайма и порошок карри в стеклянном контейнере. Добавьте курицу и перемешайте, чтобы покрыть. Накрыть и поставьте в холодильник в течение 1-3 часов.
Разогрейте открытый гриль для среднего огня и слегка помахите решеткой. Выньте курицу с маринада и налейте маринад в небольшую кастрюлю; Отложить в сторону.
Готовьте курицу на предварительно разогретых гриле, пока в центре больше не станет розовым, а соки не прочтятся, от 4 до 6 минут на сторону. Термометр с мгновенным читателем, вставленный в центр, должен считать не менее 165 градусов по Фаренгейту (74 градуса C). Снимите с гриля и дайте отдыхать в течение 10 минут.
Пока курица готовит, перемешайте кукурузный крахмал и воду в маленькую миску, пока не смешано. Добавьте к зарезервированному маринаду, затем перемешайте в курином бульоне. Доведите соус до кипения и варите, пока соус немного не загустеет, от 10 до 14 минут. Подавайте соус карри-серо-соуса над курицей.
Пищевая ценность (на порцию)
| 176 | Калории |
| 4г | Жиры |
| 3г | Углеводы |
| 31г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 176 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 4г | 5% |
| Насыщенный жир 1г | 6% |
| Холестерин 81 мг | 27% |
| Натрий 567 мг | 25% |
| Общий углевод 3г | 1% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 31г | |
| Витамин С 2 мг | 10% |
| Кальций 23 мг | 2% |
| Железное 2 мг | 8% |
| Калий 296 мг | 6% |
Вам может понравиться
Халла - это традиционный яичный хлеб для еврейской субботы. Он плетен и увенчан семенами мака для красивой презентации. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 40 минут Дополнительное время...
Паста, яйца и сыр делают восхитительно быстрое, легкое и уникальное блюдо для ужина в середине недели или позднего завтрака. Это может показаться неаппетитивным для некоторых, но поверьте мне-яйца в...
Вкус этого нежного запеченного оранжевого цвета усиливается с приправами в итальянском стиле, которые наверняка понравятся даже самым популярным едоком. Это быстро, легко и просто вкусно. Время...
Это вкусный ужин, который вы можете приготовить быстро, который часто является фаворитом с маленькими детьми в семье. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 5...
Это сальса для чипсов из тортильи. Это свежо и взрывается с ароматом. Опустите халапеньо - или используйте больше! Время подготовки: 20 минут Общее время: 20 минут Порции: 32 Урожай: 4 чашки...