Я помню, как моя тетя рассказывала мне о квиноа, говорил, что это была удивительно здоровая пища, и что вы знаете? Это кошерно для Пасхи! Я решил усилить свою квиноа со свежими овощами, приготовленными до нежного, а не мягкого. Как гарнир, этот рецепт шпината и морковки подают от 4 до 5, но я, как известно, ест половину как саму блюда.
Ингредиенты
2 чайные ложки оливкового масла
лук, нарезанный
1 стакана квиноа
2 стакана воды
2 столовые ложки вегетарианских гранул буульона со вкусом курицы
1 чайная ложка земли черный перец
1 чайная ложка тимьяна
1 морковка, нарезанная
1 помидор, нарезанный
1 чашка детского шпината
Пошаговый рецепт
Нагрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне. Готовьте и перемешайте лук в горячем масле до прозрачного, около 5 минут. Уменьшите огонь, перемешайте квиноа и тост, постоянно помешивая, в течение 2 минут. Добавьте воду, гранулы бульона, перец и тимьян; Увеличьте тепло до высокого уровня и доведите до кипения. Накрыть, уменьшить огонь до минимума и варить в течение 5 минут.
Вмешивайте морковь. Накрыть и варить, пока вся вода не впитана, около 10 минут. Выключите огонь, добавьте помидоры и шпинат, и перемешайте, пока шпинат не завяжн, а помидоры не выпустили всю свою влагу, около 2 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 165 | Калории |
| 4г | Жиры |
| 27г | Углеводы |
| 6г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 5 | |
| Калории 165 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 4г | 5% |
| Насыщенный жир 1г | 3% |
| Натрий 52 мг | 2% |
| Общее углеводы 27 г | 10% |
| Диетическое волокно 4г | 14% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 6г | |
| Витамин С 8 мг | 41% |
| Кальций 44 мг | 3% |
| Железное 2 мг | 13% |
| Калий 376 мг | 8% |
Вам может понравиться
Жареные хот -доги с ананасовым беконом чипотла - идеальная летняя праздничная еда, сочетающая сладкую, дымную, прохладную и хрустящую! Другие дополнительные начинки: нарезанный красный лук, красный...
Это специальная грудинка для шар-B-B-Кэк, которая медленно приготовлена в духовке. Наслаждайтесь, это можно приготовить на открытом воздухе на яме, если предпочтительнее. Время подготовки: 30...
Если вы любите сыр и любите овощи, вам понравится этот суп! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 45 минут Порции: 32 Урожай: 8 литров Ингредиенты 7 стаканов воды 9...
Версия Camilla сицилийского «континоно» (без мяса), приготовленная из сладкого перца, лука, чеснока и свежих трав. Обычно это производится в больших количествах, поэтому на следующий день будут...
Эта прекрасная еда на двоих сделана примерно через 30 минут. На вкус декадент, но довольно здорово! В то время как вы, безусловно, можете объединить приготовленную лингвину с соусом, я предпочитаю...