У этой капусты есть заправка в стиле винегрета вместо традиционной сливочной заправки. Это было бы хорошо для пикников или где салат должен сидеть. Если вам нравятся повязок на основе уксуса, этот может вызвать привыкание.
Ингредиенты
6 чашек измельченной зеленой капусты
1 чашки измельченной моркови
1 стакан измельченной красной капусты
Чашка измельченного лука
чашка кошерная соль
1 чашка сидра уксус
1 стакан белого сахара
1 столовая ложка сельдерея
1 столовая ложка сухой горчицы
Чашка растительного масла
Земный черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Бросьте зеленую капусту, морковку, красную капусту и лук вранше и посыпьте кошерной солью. Отложите в сторону на 30 минут.
Нагрейте уксус сидра, сахар, семена сельдерея и сухую горчицу вместе в небольшой кастрюле на среднем огне, помешивая до растворения сахара. Снимите с огня и дайте остыть.
Сожмите как можно больше сока из смеси капусты и перенесите овощи в миску для сервировки. Вылейте уксусную смесь по вкусу над овощами и сбрызните растительное масло сверху. Посыпать черным перцем и перемешать салат из капусты, чтобы покрыть заправкой. Охладите за 2 часа до подачи вкуса для смешивания.
Примечание повара:
Используйте свой кухонный комбайн для измельчения. Он сокращает время довольно немного, а также делает хорошую текстуру более длинной клочковой и крошечной тертой кусочки капусты. Вы можете использовать меньше сахара, около 3/4 чашки при желании.
Примечание редактора:
Данные о питании для этого рецепта включают в себя полное количество соли. Фактическое количество потребляемой соли будет варьироваться.
Пищевая ценность (на порцию)
| 201 | Калории |
| 8г | Жиры |
| 33г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 201 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 8г | 10% |
| Насыщенный жир 1г | 6% |
| Натрий 2876 мг | 125% |
| Общее углеводы 33 г | 12% |
| Диетическое волокно 2г | 9% |
| Всего сахара 29 г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 26 мг | 132% |
| Кальций 54 мг | 4% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 226 мг | 5% |
Вам может понравиться
Я просто не доберусь до Сан -Антонио, дома Puffy Taco, так же, как мне бы хотелось. Поэтому я попытался воссоздать его дома, и это сработало отлично! Убедитесь, что у вас есть мясо и крепления...
Этот грибной швейцарский бургер на вкус так же, как и из знаменитой фаст-пигутельной цепочки. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 30 минут Порции: 4 Урожай: 4...
На этот шляп занимает несколько дней, поэтому трудно идти в ногу с тем, чтобы она была готова для моей семьи! Мы едим это несколько раз в неделю! Это отлично сочетается с барбекю моего мужа! Время...
Это суп, который я делаю с ингредиентами, которые у нас всегда есть. Дети любят это с сковородом кукурузного хлеба или печенья! Было бы отлично в хлебных чашах тоже! Подавать горячую. Время...
Это супер простой рецепт медленной плиты, которому нужно всего лишь 3 ингредиента для французских сэндвичей. Это всегда хит с моей семьей! Я люблю это, подаваемое на французских булочках; Они...