Обед

Сом Побой

40 минут
8 порций

Хрустящий жареный сома накапливается в рулоны с хогги и увенчан острым салатом для этого подлинного бутерброда с мальчиком.

Время подготовки:
30 минут
Время приготовления:
10 минут
Общее время:
40 минут
Порции:
8
Выход:
4 бутерброды

Ингредиенты

Салата из капусты:

  • 1 (16 унций) пакет измельченной салат из капусты

  • чашка маринованного перца пепперончини, нарезанный

  • чашка нарезанную кубиками красного лука

  • Кубок майонеза

  • Лимон, сок

  • 1 столовая ложка красного винного уксуса

  • 1 чайная ложка дижонская горчица

  • 1 чайная ложка белого сахара

  • 1 чайная ложка соли

  • 1 столовая ложка гранулированного чеснока

  • чайная ложка гранулированного лука

  • чайная ложка лимонного перца

Сом:

  • 8 (3 унция) филе Сомы

  • 2 столовые ложки горячего соуса (например, Табаско)

  • Кубок каджунской приправы

  • 2 чашки универсальной муки

  • 2 чашки кукурузной муки

  • 2 стакана хлебных крошек

  • 1 столовая ложка гранулированного чеснока

  • 1 столовая ложка гранулированного лука

  • 1 чайные ложки земли черный перец

  • чайная ложка кайенского перец

  • 1 стакан оливкового масла для жарки

Сборка:

  • 4 булочки в итальянском стиле Hoagie

  • 1 стакана сэндвича в стиле Remoulade (см. Сноску для рецепта ссылки)

  • 1 лимон, разрезание на клинья

  • 1 чашка вишне -помидор.

  • чашка банановые кольца

Пошаговый рецепт

  1. Смешайте смесь из салат, перец пепперончини, красный лук, майонез, лимонный сок, уксус с красным вином, дижонская горчица, сахар, соль, 1/2 чайной ложки гранулированного чеснока, 1/2 чайной ложки гранулированного лука и лимонного перца в большой миске. Бросить, пока хорошо не смешано. Накрыть и поставьте в холодильник до готовности к использованию.

  2. Поместите филе сома в большую неглубокую выпечку. Посыпьте горячий соус сверху и поверните филе, чтобы покрыть.

  3. Смешайте приправу Cajun, муку, кукурузную муку, хлебные крошки, 1 столовую ложку гранулированного чеснока, 1 столовая ложка гранулированного лука, черный перец и кайенский перец в большом коричневом бумажном пакете. Добавьте филе сома и аккуратно встряхните, чтобы тщательно покрыть филе.

  4. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Жарить филе сома панируя до подружки и хрустящего, около 3 минут на сторону. Поместите на бумажные пластины с бумажными полотенцем, чтобы слить.

  5. Распространите каждую булочку с разбросом в стиле Remoulade 1/4 стакана. Поместите 2 филе сома сверху и сверху с 1-2 чашками салата для салата. Украсить с лимонным клинком, вишневыми половинками помидоров и банановыми кольцами.

    Пеликангал

Примечание редактора:

Вот рецепт сэндвича в стиле Remoulade .

Данные о питании для этого рецепта включают в себя полное количество ингредиентов панировки. Фактическое количество потребляемого панировки будет варьироваться. Мы определили питательную ценность масла для жарки на основе значения удержания 10% после приготовления пищи. Точное количество будет варьироваться в зависимости от времени приготовления и температуры, плотности ингредиентов и конкретного типа используемого масла.

Пищевая ценность (на порцию)

1070 Калории
49 г Жиры
129 г Углеводы
30 г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 1070
Дневная норма
Общий жир 49 г 62%
Насыщенный жир 8г 42%
Холестерин 72 мг 24%
Натрий 2961 мг 129%
Общее углевод 129 г 47%
Диетическое волокно 9г 34%
Всего сахара 6 г
Белок 30 г
Витамин С 48 мг 238%
Кальций 231 мг 18%
Железный 8 мг 47%
Калий 803 мг 17%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Andouille и Poblano Quesadillas

Эти кесадильи уникальны и наполнены - с небольшим ударом! Если у вас есть оставшаяся начинка, поберите с некоторыми яйцами для завтрака Tex-Mex. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25...

Мой любимый салат из яиц без майо

Я не люблю майонез, и поэтому у меня никогда не было его в доме. Однако, как яичный салат, и я пострадал, чтобы сделать его без майонеза. Довольно близко к оригинальному, но вкуснее и здоровее! Если...

Квиноа Таббоулех Салат

Прохладный, освежающий вегетарианский салат. Отлично подходит для пикников! При желании вы можете заменить воду на овощной бульон. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 15 минут...

Фета куриный салат

Этот куриный салат фета представляет собой базовый рецепт куриного салата с красным сладким перцем и сыром фета. Попробуйте использовать FETA томатного базилия для дополнительного вкуса! Время...

Салат из креветок

Этот рецепт салата из креветок и яиц был вдохновлен бутербродом с креветками с открытым лицом, поданным в кафетерии Икеа, и моя любовь к яйцам с дьявольскими. Время подготовки: 15 минут Общее время...