Это старый рецепт из наших бабушек. В этом нет реальных измерений для укорочения. Замечательное и вкусное тяжелое печенье из старых времен. Отлично с домашней соусом из колбасы. Всегда всегда всегда используйте белую лилию для самого пушистого печенья. Я обычно не всегда использую все пахту. Кажется, у меня обычно осталось 1/4 чашки.
Ингредиенты
4 стакана самоуражающейся муки (такая как белый)
1 ущипнуть соль (необязательно)
3 столовые ложки овощного укорочения овощного овоща (например, Crisco) или по мере необходимости
1 чашка пахта, или по мере необходимости
чашка растопленного масла для чистки или вкуса
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 475 градусов по Фаренгейту (245 градусов C). Смажьте 8-дюймовую сковороду.
Просейте муку и соли вместе в большую миску. Сделайте вмятину муки, толкая муку с центра по бокам миски. Добавьте 2 комочка укорочения размером с грецкий орех и всплеск пахты в муку, где вы сделали вмятину. Работайте в укорочение в муку, используя пальцы в круглосуточном движении (потрите большой палец о указатель и движение среднего пальца), пока укорочение не будет полностью включено в муку.
Налейте пахту в муку примерно по 1/4 чашки за раз, продолжая работать с ней пальцами, пока пахта не будет полностью включена в липкое тесто.
Скатайте тесто в 8 больших шариков и погрузитесь в подготовленную сковороду, работая снаружи и поместите последний посередине, чтобы заполнить кастрюлю. Нажмите на шарики теста сзади пальцев, чтобы сгладить, пока они не коснутся, и не станут толщиной около 3/4-1 дюйма.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока вершины не станут золотисто -коричневыми, от 15 до 20 минут. Смажьте топы с растопленным маслом.
Пищевая ценность (на порцию)
| 336 | Калории |
| 12г | Жиры |
| 49 г | Углеводы |
| 8г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 336 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 12 г | 15% |
| Насыщенный жир 5г | 26% |
| Холестерин 17 мг | 6% |
| Натрий 910 мг | 40% |
| Общее углевод 49 г | 18% |
| Диетическое волокно 2г | 6% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 8г | |
| Витамин С 1 мг | 3% |
| Кальций 275 мг | 21% |
| Железный 3 мг | 16% |
| Калий 160 мг | 3% |
Вам может понравиться
Это слегка на вкус смузи, который заполнит вас! Идеальный завтрак! Сделано с мгновенной овсяной, йогуртом и бананом. Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут Порции: 2 Урожай: 2 порции...
Более здоровая версия любимого завтрака! Бананы и клубника дают естественную сладость этим вкусным и влажным кексам. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 35 минут...
У меня была красивая кабачка с пирогом, сидящая на моем прилавке, и мне было интересно, что с ним делать, что было новым и вкусным для моей семьи. Я еще не завтракал, поэтому летняя сквош Frittata...
Это более легкий поворот на вкусной запеканке для завтрака для углевода и вегетарианцев! Подавать немедленно или поставьте в холодильник на ночь и подайте на следующий день! Время подготовки: 20...
Я получил этот рецепт от женщины -амишей в моем районе. Это лучшие домашние хэш -коричневые! Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 40 минут Порции: 10 Урожай: 10...