Ужин

Выпечка цветной капусты и брокколи

60 минут
8 порций

В этом рецепте свежей брокколи и цветной капусты используются простые для изготовления сыра и горчичного соуса.

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
45 минут
Общее время:
1 час
Порции:
8

Ингредиенты

  • 6 унций свежая цветная капуста

  • 6 унций свежие брокколи

  • 2 столовые ложки масла

  • 2 столовые ложки универсальной муки

  • 2 чашки молока

  • 1 чайная ложка английской горчицы

  • кайенский перец по вкусу

  • соль и перец для вкуса

  • 1 (8 унций) упаковка измельченного чеддерного сыра, разделенного

Пошаговый рецепт

  1. Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту (220 градусов C).

  2. Поместите цветную капусту и брокколи в среднюю кастрюлю; Вылейте достаточно воды, чтобы покрыть. Доведите до кипения и варить до готовности, около 10 минут; Слейте и перенесите в среднее блюдо для выпечки.

  3. Между тем, растопить масло в отдельной средней кастрюле на низком огне; Добавьте муку, чтобы сформировать толстую пасту. Постепенно взбейте молоко, пока смесь не загустеет, около 5 минут. Взбейте в горчицу, кайенский перец, соль и перец. Посыпать 2/3 сыра и перемешать до тех пор, пока они не растоплены.

  4. Вылейте соус на брокколи и цветную капусту. Выпекать в предварительно разогретой духовке до игристого и слегка коричневого цвета, около 30 минут. Посыпать оставшимся сыром в последние 10 минут приготовления.

Пищевая ценность (на порцию)

200 Калории
14г Жиры
Углеводы
11г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 200
Дневная норма
Общий жир 14 г 18%
Насыщенный жир 9г 44%
Холестерин 43 мг 14%
Натрий 239 мг 10%
Общий углевод 8 г 3%
Диетическое волокно 1г 4%
Всего сахара 5 г
Белок 11г
Витамин С 29 мг 144%
Кальций 308 мг 24%
Железный 1 мг 4%
Калий 275 мг 6%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Жареная пирожка тает

Это жареная версия классического сэндвича Patty Melt на ржаном хлебе. Просто и вкусно! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 25 минут Порции: 3 Урожай: 3 пирога раста...

Веганский тыквенный бисквит

Этот тыквенный бисквит легкий, вкусный и готов всего за 20 минут. У него есть весь аромат классической тяжелой кремовой, но он сделан из миндального молока, так что это без молочных продуктов. Этот...

Синяя лента чили

Этот чили из говядины голубой ленты - самый вкусный, самый простой рецепт, который вы когда -либо найдете. Я рекомендую подавать его с нарезанным перцем чили халапео и крекерами или кукурузным...

Лук и чеддер гамбургеры

Для дополнительного итальянского поворота замените 3/4 стакана тертого сыра пармезан на сыр чеддер. Наслаждаться! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 25 минут...

Средиземноморский рисовый салат с овощами

Этот красочный салат из средиземноморского риса - отличное летнее блюдо. Я использовал свежий цуккини, морковь и сладкий перец, но вы можете добавить любой овощ, который вам нравится. Замените рис на...