Это быстрый и вкусный рецепт, который сам по себе хорошо сочетается с белым рисом или с белым рисом и чечевицей. Его начинка и не требует слишком много соли или масла. Более сухую версию можно есть с плоским хлебом, наан или лаваша. Уменьшите порошок чили для еды, дружелюбной для детей. Быстро приготовленные овощи, такие как бобы, горох и кукуруза, можно добавить для дополнительного хруста и цвета. Вы можете использовать белый лук вместо более острых красных, если вы предпочитаете. Если вы обнаружите, что овощи ловят дно, не будучи полностью приготовленными, добавьте пол чашки воды и замените крышку. После приготовления удалите крышку и варите на очень низком уровне, пока вода не испаряется.
Ингредиенты
3 столовые ложки масла канолы
2 чайные ложки тмина
1 чайная ложка тряпки.
красный лук, нарезанный
4 гвоздика чеснока, рубка
1 цветная цветная капуста, разрезая на цветочки с 1-дюймовыми стеблями
1 большой картофель, нарезанный кубиками
1 чайная ложка красной порошки чили
1 чайная ложка земли куркумы
1 чайная ложка соли
чашка нарезанная свежая кинза, или по вкусу
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло в сковороде на среднем огне; Добавьте тмин и семена трейка, пока они не начнут выскочить, а масляные пузырьки - от 1 до 2 минут. Готовьте и перемешайте лук и чеснок в горячем масле, пока лук не станет мягким и прозрачным, от 5 до 10 минут.
Размешайте цветную капусту и картофель в луковую смесь, чтобы покрыть маслом. Добавить порошок чили, куркуму и соль; Перемешайте, чтобы покрыть овощи.
Накройте сковороду и варите овощи на среднем огне, иногда помешивая, пока цветная капуста и картофель не станут мягкими, около 20 минут. Посыпать кинзой.
Пищевая ценность (на порцию)
| 220 | Калории |
| 11г | Жиры |
| 28г | Углеводы |
| 6г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 220 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 11 г | 14% |
| Насыщенный жир 1г | 5% |
| Натрий 641 мг | 28% |
| Общее углеводы 28 г | 10% |
| Диетическое волокно 7г | 24% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 6г | |
| Витамин С 88 мг | 442% |
| Кальций 70 мг | 5% |
| Железный 3 мг | 14% |
| Калий 924 мг | 20% |
Вам может понравиться
Этот рецепт тушеного мяча с ягненком с медленной плитой загружен овощами и вкусом для удобного блюда в холодный день. Позвольте вашей медленной плите поработать в волшебстве, чтобы вы могли тратить...
Укроп тартар с гораздо большим вкусом, чем варианты купленных магазинов. Обязательно для любого рыбного ужина. Время подготовки: 5 минут Дополнительное время: 30 минут Общее время: 35 минут Порции...
Вкусное изменение от версии на основе томатного соуса. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 10 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1 фунт худой говяжий...
Невероятно сливочная и вкусная альтернатива вашему обычным рисовым рисотто. Вы никогда не узнаете, что это цветная капуста! Плюс ... кто не любит бекон! Также без глютена. Время подготовки: 15 минут...
Это рецепт, который мы использовали в течение последних 5 лет. Пиво действительно смягчает ветчину. Использование пива, вероятно, является висконсином. Кажется, мы находим для этого много применений...