Классическое душераздирающее английское блюдо подается в качестве боковой стороны для 4 или основных с картофелем или хлебом для 2.
Ингредиенты
1 цветная капуста, разбитая на цветочки
чашка масла
чашка универсальной муки
1 чашки молока
3 унции тертый острый сыр чеддер
соль и земля белого перца по вкусу
Пошаговый рецепт
Поместите вставку парохода в кастрюлю и заполните водой чуть ниже дна парохода. Доведите воду до кипения. Добавить цветную капусту; Покройте кастрюлю с крышкой и паромной цветной капустой до готовности, от 10 до 12 минут.
Растопить масло в большом кастрюле на среднем огне. Взбейте муку в растопленное масло; Готовьте, постоянно помешивая, пока сырой вкус муки не подойдет, а смесь не темнеет, от 3 до 4 минут.
Постепенно взбейте молоко в смесь масла; Готовьте, постоянно помешивая, пока соус не загустеет, около 8 минут. Удалить горшок с огня; Добавьте сыр чеддер. Сезонный соус с солью и белым перцем.
Размешайте цветную капусту в сырный соус; Приправить солью и белым перцем.
Совет рецепта
Для более богатого блюда замените 2 столовые ложки молока на тяжелые взбитые сливки. Для большего удовольствия смешайте хлебные крошки с более тертым сыром, посыпать блюдом и гриль до хрустящей.
Пищевая ценность (на порцию)
| 634 | Калории |
| 44 г | Жиры |
| 37г | Углеводы |
| 27г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 634 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 44 г | 56% |
| Насыщенный жир 28 г | 139% |
| Холестерин 129 мг | 43% |
| Натрий 719 мг | 31% |
| Общий углевод 37 г | 14% |
| Диетическое волокно 8г | 27% |
| Всего сахара 17 г | |
| Белок 27г | |
| Витамин С 134 мг | 669% |
| Кальций 668 мг | 51% |
| Железное 2 мг | 13% |
| Калий 1248 мг | 27% |
Вам может понравиться
Харисса - это соус из чили из туниса. Его уровень тепла может варьироваться в зависимости от бренда и/или рецепта. (Рассмотрим добавление менее 3/4 чашки, зная, что вы всегда можете добавить больше...
Чтобы сделать эти красочные пирожные, используйте маленькие фиолетовые перуанские пальцы или фиолетовый сладкий картофель. Их яркий оттенок происходит от антоцианина, богатого антиоксидантом...
Эта запеканка брокколи и цветной капусты - это всегда хит! Групны на вершине дают ему это хрустящее измерение, которое все понравится. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 45 минут Общее...
Этот рецепт квашеной капусты быстро и легко приготовить для отличного гарнира или в последнюю минуту для хот-догов. Это напоминает мне о посещении моих бабушек и дедушек, когда у нас всегда были...
Когда -то это был пионерский фаворит. Да, это звучит странно, но это вкусно. Вы захотите иметь что -то, что можно пойти с этим, у которого есть какой -то белок, например, садовый бургер или пакет...