Классическое душераздирающее английское блюдо подается в качестве боковой стороны для 4 или основных с картофелем или хлебом для 2.
Ингредиенты
1 цветная капуста, разбитая на цветочки
чашка масла
чашка универсальной муки
1 чашки молока
3 унции тертый острый сыр чеддер
соль и земля белого перца по вкусу
Пошаговый рецепт
Поместите вставку парохода в кастрюлю и заполните водой чуть ниже дна парохода. Доведите воду до кипения. Добавить цветную капусту; Покройте кастрюлю с крышкой и паромной цветной капустой до готовности, от 10 до 12 минут.
Растопить масло в большом кастрюле на среднем огне. Взбейте муку в растопленное масло; Готовьте, постоянно помешивая, пока сырой вкус муки не подойдет, а смесь не темнеет, от 3 до 4 минут.
Постепенно взбейте молоко в смесь масла; Готовьте, постоянно помешивая, пока соус не загустеет, около 8 минут. Удалить горшок с огня; Добавьте сыр чеддер. Сезонный соус с солью и белым перцем.
Размешайте цветную капусту в сырный соус; Приправить солью и белым перцем.
Совет рецепта
Для более богатого блюда замените 2 столовые ложки молока на тяжелые взбитые сливки. Для большего удовольствия смешайте хлебные крошки с более тертым сыром, посыпать блюдом и гриль до хрустящей.
Пищевая ценность (на порцию)
| 634 | Калории |
| 44 г | Жиры |
| 37г | Углеводы |
| 27г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 634 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 44 г | 56% |
| Насыщенный жир 28 г | 139% |
| Холестерин 129 мг | 43% |
| Натрий 719 мг | 31% |
| Общий углевод 37 г | 14% |
| Диетическое волокно 8г | 27% |
| Всего сахара 17 г | |
| Белок 27г | |
| Витамин С 134 мг | 669% |
| Кальций 668 мг | 51% |
| Железное 2 мг | 13% |
| Калий 1248 мг | 27% |
Вам может понравиться
Устали от запеканки зеленой фасоли? Попробуйте это блюдо из свежей зеленой фасоли, достойное праздников! Когда я делаю это на День Благодарения, я удваивается или утроил это в зависимости от...
Намеки на естественную сладость делают эту красочную пюре из тыквы для ореха идеальным партнером для ваших любимых соленых блюд. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее время...
Этот рецепт сырного соуса предназначен для основного белого соуса, которому вас, вероятно, учила мама, с сыром чеддер, добавленным для втирания. Определенно помогает убедить детей есть свои овощи...
Это классический и легкий немецкий рецепт Kohlrabi, который любит вся наша семья. Мы едим это как сторона для практически любого мяса или рыбного блюда. Время подготовки: 5 минут Время...
Это идеальный рецепт, если у вас есть много цуккини для использования. Важно тонко нарезать цуккини, поэтому я использую Slicer на своей коробке. Иногда я заполняю 4 противня за раз. Вы можете съесть...