Ужин

Цветная капуста начос

60 минут
4 порции

Пропустите чипсы и используйте плиты жареной цветной капусты! Я выбрал эти начинки, потому что они были сбалансированы и хорошо разыгрались друг от друга, но вы можете изменить их, как вам угодно.

Время подготовки:
25 минут
Время приготовления:
35 минут
Общее время:
1 час
Порции:
4
Выход:
4 порции

Ингредиенты

Маринованный красный лук:

  • большой красный лук, тонко нарезанный

  • чашка яблочного уксуса

  • чайная ложка соли

  • чайная ложка белого сахара

  • чайная ложка наземной тмин

  • 1 цветная цветная капуста, внешние листья подстрижены

  • 2 столовые ложки оливкового масла

  • соль и молотый черный перец по вкусу

Авокадо Crema:

  • авокадо

  • чашка сметана

  • 2 маленьких лайма, сок

  • 1 столовая ложка нарезанного кинзы

  • 1 ущипнуть соль

  • 1 (15 унций) может приправить черные бобы

  • 1 чашка помидоров вишневой вишни

  • Кубка рассыпана кесо фреска

  • 2 столовые ложки нарезанной кинзы

  • 1 лайм, разрезая на клинья

Пошаговый рецепт

  1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C). Линия выпечки с пергаментной бумагой.

  2. Поместите ломтики лука в небольшой редакции. Доведите от 2 до 3 стаканов воды до кипения в чайник. Вылейте лук и дайте слить.

  3. Смешайте уксус, соль, сахар и тмин вместе в банке. Смешайте ломтики лука. Накрыть и поместить в холодильник.

  4. Вырежьте цветную капусту пополам сверху вниз. Поместите каждую половину на режущую доску. Разрежьте на 1/2 дюймовые ломтики. Осторожно организуйте подготовленный противень, пытаясь сохранить нетронутые срезы. Сбрызните оливковое масло поверх цветной капусты; Приправить солью и перцем.

  5. Жареная цветная цветная капуста в предварительно разогретой духовке до равномерного подрумянивания, около 30 минут.

  6. Смешайте авокадо, сметану, сок лайма, 1 столовую ложку кинзы и соль в блендере. Смешайте до сливочного и гладкого.

  7. Нагрейте черные бобы в небольшой кастрюле, пока не нагрется, около 5 минут.

  8. Ложка согревала бобы поверх цветной капусты. Dolp Avocado Crema над бобами. Разбросайте маринованные ломтики лука, помидоры вишни и кесо фрески над кремом. Украсить с 2 столовыми ложками нарезанной кинзы. Подавать с лаймовыми клиньями.

Пищевая ценность (на порцию)

317 Калории
19г Жиры
39 г Углеводы
13г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 317
Дневная норма
Общий жир 19 г 25%
Насыщенный жир 4г 21%
Холестерин 11 мг 4%
Натрий 817 мг 36%
Общее углеводы 39 г 14%
Диетическое волокно 13г 47%
Всего сахар 7 г
Белок 13г
Витамин С 92 мг 458%
Кальций 122 мг 9%
Железное 2 мг 9%
Калий 790 мг 17%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Вегетарианский хопспин Джон

Обе мои дочери вегетарианцы. Я разработал этот простой вегетарианский рецепт Джона. Он может быть использован в качестве основы для дополнительных ингредиентов в соответствии с личными...

Домашние куриные ноги бульон

Вы никогда не поймете, насколько на самом деле мягкие купленные в магазине акции, пока не сделаете свой собственный. Включает самые простые рецепты супа в гурмановые блюда. Примечание: в этом рецепте...

Печь запеченные картофельные клинья

Запеченные духовки картофельные клинья с приправленными хлебными крошками. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 45 минут Порции: 5 Ингредиенты 2 чайные ложки...

Духовка-"жареные" куриные бедра

Эти духовки-«жареные» куриные бедра-идеальный ужин! Они дружелюбны к бюджету и могут быть превращены в полную еду, поданная над рисом, квиноа или свежим салатом. Время подготовки: 10 минут Время...

Укусы тунца и каперса

В один из выходных во время кемпинга моя невестка подняла более простую версию этих вкусных тунца в качестве закуски. Я решил добавить каперсы, шалот и лимон, чтобы сделать их достаточно элегантными...