В один из выходных во время кемпинга моя невестка подняла более простую версию этих вкусных тунца в качестве закуски. Я решил добавить каперсы, шалот и лимон, чтобы сделать их достаточно элегантными, чтобы служить на вашем следующем обеде! Я настоятельно рекомендую использовать Crackers Mary's Crackers Brand Crackers; Они не только обеспечивают идеальный ореховый вкус, но и очень хрустящие и крепкие, что позволяет сделать это на час или два заранее.
Ингредиенты
1 (5 унций) банка тунца, упакованного в масле, дренирован
2 столовые ложки майонеза
1 столовая ложка рубка шалота, разделенная
1 столовая ложка измельченных каперсов, разделенные
1 чайная ложка свежего лимонного сока
соль и свежоттеной черный перец по вкусу
20 семян
40 листьев руккола
Пошаговый рецепт
Смешайте тунец, майонез, 1/2 лука -шалота, 1/2 каперсов, лимонный сок, соль и перец. Отложить в сторону.
Поместите крекеры на блюдо. Поместите 2 листья рукколы, разорванные пополам, на каждом крекере. Разделите смесь тунца среди крекеров. Посыпать оставшимся шалотом и каперсами.
Примечания повара:
Я предпочитаю тунец, упакованный в масло, так как он более влажный, однако, если вы используете тунец, упакованный в воду, вы можете сбрызнуть от 1 до 2 чайных ложек оливкового масла в смесь.
Для более простой, более быстрой версии смешайте тунец с майонезой, солью и перцем.
Пищевая ценность (на порцию)
| 24 | Калории |
| 2г | Жиры |
| 0 г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 20 | |
| Калории 24 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 2г | 2% |
| Насыщенный жир 0г | 2% |
| Холестерин 2 мг | 1% |
| Натрий 45 мг | 2% |
| Общее углевод 0 г | 0% |
| Диетическое волокно 0g | 0% |
| Всего сахара 0 г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 1 мг | 4% |
| Кальций 8 мг | 1% |
| Железо 0 мг | 1% |
| Калий 30 мг | 1% |
Вам может понравиться
Сквош для гриля в ломтиках создает хрустящую раковину и уплотнения во всем вкусе. Вам даже не нужно масло или соль и перец - отлично само по себе, в салатах или в качестве стороны. Время подготовки...
Конечно, любой может купить приготовленный картофельный пюре из чеснока, но для немного большего усилия вы можете сделать свой собственный, и они вкусны. Время подготовки: 20 минут Время...
Эта куриная пицца Fajita - это полная еда, которая заставляет ваш рот водой! Это можно сделать с курицей или без нее для прекрасного вегетарианского варианта! Время подготовки: 20 минут Время...
Легкий способ одеть простую буханку хлеба! Отлично, как закуска или в качестве гарнира для стейков на гриле. Мой местный продуктовый магазин продает смесь моцареллы и сыра проволона, которую я...
Есть некоторые рецепты для читлинов, которые называются южными; Тем не менее, креольская и культура Cajun готовит Chitterlings немного иначе, чем остальная часть юга. Я считаю, что этот простой...