Этот севиче - лучшее, что у вас когда -либо будет. Это от Перу, и я люблю делать это каждый раз, когда у меня есть друзья и семья.
Ингредиенты
2 картофеля
2 сладкого картофеля
1 красный лук, разрезая на тонкие полоски
1 стакан сока свежего лайма
сельдерей стебля, нарезанный
чашка слегка упакованные листья кинзы
1 ущипнуть заземляющий тмин
1 гвоздичный чеснок, измельченный
1 Habanero Pepper, посеянный и измельченный
Соль и свежевымочный перец по вкусу
1 фунт свежей тилапии, разрезая на 1/2 дюйма
1 фунт средней креветки - очищенные, деформированные и разрезание на 1/2 дюйма
1 бибб или бостонский салат, разделенный на листья
Пошаговый рецепт
Поместите картофель и сладкий картофель в кастрюлю и накройте водой. Варите на медленном огне до тех пор, пока картофель не будет легко прокалена вилкой, затем слейте и отложите на охлаждение до комнатной температуры. Поместите нарезанный лук в миску с теплой водой, оставьте 10 минут, затем слейте и отложите в сторону.
Тем временем поместите сок лайма, сельдерей, кинзу и тмин в миску блендера, и пюре до однородного состояния. Вылейте эту смесь в большую стеклянную миску и добавьте в чеснок и перец хабанеро. Приправить солью и перцем, затем добавьте нарезанную кубиками тилапию и креветки.
Отложите, чтобы мариновать в течение часа, время от времени перемешивая. Морепродукты делаются, как только он станет твердым и непрозрачным.
Чтобы подать, очистить картофель и нарезать ломтиками. Размешайте лук в смесь рыбы. Линия подает миски с листьями салата. Положите севиче с соком в миски и украсьте кусочками картофеля.
Пищевая ценность (на порцию)
| 237 | Калории |
| 2г | Жиры |
| 29г | Углеводы |
| 26 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 237 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 2г | 3% |
| Насыщенный жир 0г | 2% |
| Холестерин 107 мг | 36% |
| Натрий 168 мг | 7% |
| Общее углевод 29 г | 10% |
| Диетическое волокно 4г | 14% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 26г | |
| Витамин С 26 мг | 131% |
| Кальций 94 мг | 7% |
| Железный 3 мг | 15% |
| Калий 929 мг | 20% |
Вам может понравиться
Это легкий рецепт чили с Crockpot Turkey, который вы можете быстро собрать в медленную плиту и забыть о весь день. Отлично покрытый сыром чеддер, измельченными кукурузными чипсами и ложкой сметаны...
Один из моих самых зачисленных рецептов! Подавать над пасты из яичной пасты. Это то же самое, что кус -кус, но гораздо дешевле! Если это слишком густо для вас, добавьте больше воды при разогревании. ...
Мы подаем эти запеченные креветки буйвола с ранчо для погружения. Вы также могли бы служить с некоторыми стеблями сельдерея. Отлично подходит для вечеринок или футбольных игр. Определенная толпа...
Моя Словацкая бабушка всегда делала огромные кастрюли из фаршированных перец плиты зимой. Сейчас я вегетарианец и могу с уверенностью сказать, что это единственное блюдо, которое я действительно...
Азиатские сладкие и кислые креветки. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 30 минут Порции: 4 Ингредиенты Кисло-сладкий соус: чашка мед чашка рисового уксуса 3...