Этот севиче - лучшее, что у вас когда -либо будет. Это от Перу, и я люблю делать это каждый раз, когда у меня есть друзья и семья.
![](/img/17742/1984651-ceviche-peruano-zamfoll-4x3-1-f497eb29e0bb4904b3cc3e6019e19999.jpg)
Ингредиенты
2 картофеля
2 сладкого картофеля
1 красный лук, разрезая на тонкие полоски
1 стакан сока свежего лайма
сельдерей стебля, нарезанный
чашка слегка упакованные листья кинзы
1 ущипнуть заземляющий тмин
1 гвоздичный чеснок, измельченный
1 Habanero Pepper, посеянный и измельченный
Соль и свежевымочный перец по вкусу
1 фунт свежей тилапии, разрезая на 1/2 дюйма
1 фунт средней креветки - очищенные, деформированные и разрезание на 1/2 дюйма
1 бибб или бостонский салат, разделенный на листья
Пошаговый рецепт
Поместите картофель и сладкий картофель в кастрюлю и накройте водой. Варите на медленном огне до тех пор, пока картофель не будет легко прокалена вилкой, затем слейте и отложите на охлаждение до комнатной температуры. Поместите нарезанный лук в миску с теплой водой, оставьте 10 минут, затем слейте и отложите в сторону.
Тем временем поместите сок лайма, сельдерей, кинзу и тмин в миску блендера, и пюре до однородного состояния. Вылейте эту смесь в большую стеклянную миску и добавьте в чеснок и перец хабанеро. Приправить солью и перцем, затем добавьте нарезанную кубиками тилапию и креветки.
Отложите, чтобы мариновать в течение часа, время от времени перемешивая. Морепродукты делаются, как только он станет твердым и непрозрачным.
Чтобы подать, очистить картофель и нарезать ломтиками. Размешайте лук в смесь рыбы. Линия подает миски с листьями салата. Положите севиче с соком в миски и украсьте кусочками картофеля.
Пищевая ценность (на порцию)
237 | Калории |
2г | Жиры |
29г | Углеводы |
26 г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порции за рецепт 8 | |
Калории 237 | |
Дневная норма | |
Общий жир 2г | 3% |
Насыщенный жир 0г | 2% |
Холестерин 107 мг | 36% |
Натрий 168 мг | 7% |
Общее углевод 29 г | 10% |
Диетическое волокно 4г | 14% |
Всего сахара 5 г | |
Белок 26г | |
Витамин С 26 мг | 131% |
Кальций 94 мг | 7% |
Железный 3 мг | 15% |
Калий 929 мг | 20% |
Вам может понравиться
![New York System Hot Wiener Sauce I New York System Hot Wiener Sauce I](/img/18069/1881630-71e4e1372e5740e689685a03efe301d1.jpg)
Этот сытный, ароматный соус из винера - это то, что вы найдете в Род -Айленде и Массачусетсе. Он может быть заморожен до готовности к использованию. Используйте премиальные винеры на гриле...
![Легкие кукурузные собаки веселья Легкие кукурузные собаки веселья](/img/29748/8551843-f94859ab985f4e429785ffdd58f8cba0.jpg)
Эти кукурузные собаки не только легкие и веселые, но и потому, что мы делаем их в духовке и не жарили их, они намного менее грязные. Помимо всего этого, я подумал, что время идеально подходит для...
![Быстрые стейки из ветчины ананаса Быстрые стейки из ветчины ананаса](/img/7143/280899quick-pineapple-ham-steakslutzflcat-2cfc1bf6f51047cebb84c537d3254a16.jpeg)
Это супер быстрое блюдо из стейка ветчины с ананасом. Моим детям это нравится! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 15 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1...
![Олень, отбивайте торопись Олень, отбивайте торопись](/img/22255/4129807-472c32ed7a1341dc8bf9373b587fe8a7.jpg)
Лично я не большой поклонник в диком мясе, но мой муж! С этим рецептом он вообще не на вкус. Это тоже очень нежно. Я даже возвращаюсь в течение секунд! Время подготовки: 15 минут Время...
![Легкий жареный картофель Легкий жареный картофель](/img/14662/3346075-331a3673b7454a6581d84a1112f962c0.jpg)
Этот легкий картофель - вкусное гарнир. Жарить их рядом с курицей, говядиной или свининой. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 55 минут Порции: 6 Ингредиенты 1...