Азиатские сладкие и кислые креветки.
Ингредиенты
Кисло-сладкий соус:
чашка мед
чашка рисового уксуса
3 столовые ложки томатной пасты
3 столовые ложки ананасового сока
1 столовая ложка соевого соуса
2 столовые ложки воды
1 столовая ложка кукурузного крахмала
Креветки жарьки:
1 фунт стерлинговых креветков - очищен, деформация и удаленные хвосты
чайная ложка кошерная соль
чайная ложка земля черного перца
2 столовые ложки растительного масла, разделенное
чайная ложка кунжутного масла
1 стакан нарезанного нарезанными кубиками красного сладкого перца
1 стакан нарезанного цуккини
2 чайные ложки измельченного чеснока
1 чайная ложка рубка свежего имбиря
1 чашка ананасовых кусок
1 столовая ложка нарезанного зеленого лука
чайная ложка семян кунжута
Пошаговый рецепт
Взбейте вместе мед, рисовый уксус, томатную пасту, ананасовый сок и соевый соус для сладкого и кислого соуса в средней миске. Взбейте воду и кукурузный крахмал для загустителя в другой миске. Отложите оба в сторону.
Пэт креветки сухой бумажными полотенцами. Смешайте креветки, соль и перец в средней миске; бросить в сезон.
Нагрейте 1 столовую ложку растительного масла и кунжутное масло в вок или большой кастрюле на среднем огне. Добавить креветки в один слой в горячее масло; Готовьте на 1 минуту, не помешивая. Перемешайте и варите еще 30 секунд. Перенести на чистую тарелку.
Добавьте оставшуюся 1 столовую ложку растительного масла в вок. При нагревании добавьте сладкий перец и цуккини; жарьки в течение 2 минут. Добавить чеснок и имбирь; жарьте до ароматного, около 30 секунд. Добавить ананас; жаркий в течение 30 секунд.
Залейте зарезервированный сладкий и кислый соус; Перемешайте и варите до кипения, около 2 минут.
Снова взбейте смесь кукурузного крахмала, затем постепенно добавьте ее в центр вока; Постоянно размешайте, пока соус не загустеет, около 30 секунд.
Вернуть приготовленную креветку в вок; Перемешайте, чтобы комбинировать и варить, пока креветки не будут нагреты, около 2 минут.
Украсить каждую порцию зеленым луком и семенами кунжута.
Пищевая ценность (на порцию)
| 400 | Калории |
| 10 г | Жиры |
| 56 г | Углеводы |
| 25 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 400 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 10 г | 13% |
| Насыщенный жир 2г | 8% |
| Холестерин 173 мг | 58% |
| Натрий 738 мг | 32% |
| Общий углевод 56 г | 20% |
| Диетическое волокно 2г | 9% |
| Белок 25г | |
| Калий 627 мг | 13% |
Вам может понравиться
Эта сырная запеканка со свежими овощами и кусочками приготовленной курицы выпекает золотистые и игривые за 30 минут для быстрой еженедельной еды. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 30...
Этот рецепт швейцарского мангольда в итальянском стиле уже много лет. Если вам нравится чеснок, этот рецепт для вас. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 30 минут...
Каждый понравится этот густой, пряный перец чили, приготовленный из текстурированного овощного белка (TVP), фасоль и всех ваших любимых овощей и специй. Время подготовки: 45 минут Время...
Любимый рецепт курицы моей семьи. Легко подготовить и легко в гриле. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 1 час 25 минут Порции: 16...
Это веганский рецепт для зелени, который легкий и быстрый. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 55 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 2 столовые ложки воды...