Ужин

Злой хороший вегетарианский чили

105 минут
8 порций

Каждый понравится этот густой, пряный перец чили, приготовленный из текстурированного овощного белка (TVP), фасоль и всех ваших любимых овощей и специй.

Время подготовки:
45 минут
Время приготовления:
1 час
Общее время:
1 час 45 минут
Порции:
8
Выход:
8 порций

Ингредиенты

  • чашка текстурированный овощной белок (TVP)

  • 1 стакан воды

  • 2 столовые ложки оливкового масла

  • 1 лук, нарезанный

  • 6 гвоздика чеснока, рубка

  • 1 чайная ложка соли

  • 1 чайная ложка земли черный перец

  • 2 чайные ложки чили порошка

  • 2 чайные ложки наземной тмин

  • 2 чайные ложки земли кайенского перца

  • чайная ложка корица

  • 1 столовая ложка меда

  • 2 (12 унций) банки по почкам с жидкостью

  • 2 (12 унций) банки с нарезанными кубиками помидоров с соком

  • 1 зеленый сладкий перец, нарезанный

  • 2 морковь, мелко нарезанная

  • 1 куча зеленый лук, нарезанный

  • 1 Bunch Cintro, нарезанная

  • 1 (8 унций) контейнерная молочная сметана

Пошаговый рецепт

  1. Поместите текстурированный овощный белок (TVP) в воду и замочите 30 минут. Нажмите, чтобы слить.

  2. Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне, а также обжарить TVP, лук и чеснок, пока лук не станет мягким, а TVP не станет равномерно подрумянится. Приправить солью, перцем, 1/2 порошка чили, 1/2 тмина, 1/2 кайенского перец и корица. Смешайте в меде, бобах, помидорах, зеленом сладком перец и моркови. Готовьте, помешивая, иногда, 45 минут.

  3. Приправьте перцем чили с оставшимся порошком чили, тмин и кайенским перцем и продолжайте готовить 15 минут. Чтобы подать, разделите на миски, украсьте зеленым луком и кинзой, а также заполняйте ложки сметаны.

Пищевая ценность (на порцию)

253 Калории
11г Жиры
27г Углеводы
13г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 253
Дневная норма
Общий жир 11 г 14%
Насыщенный жир 4г 22%
Холестерин 13 мг 4%
Натрий 718 мг 31%
Общее углеводы 27 г 10%
Диетическое волокно 9г 31%
Всего сахар 7 г
Белок 13г
Витамин С 29 мг 146%
Кальций 148 мг 11%
Железный 5 мг 30%
Калий 406 мг 9%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Teriyaki Beef Kabobs

Это простой, вкусный рецепт! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное время: 2 часа Общее время: 2 часа 20 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты чашка с...

Грегс Специальный ротини с грибами

Макароны ротини в вино и грибном соусе марсала с тертым сыром Пекорино делают как и элегантный ужин. Время приготовления: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1...

Свиная отбивная гриль

Это простой рецепт гриля, который требует очень мало времени подготовки за пределами маринования, но обеспечивает отличный вкус! Это можно подавать с любым блюдом из жареной гарниры, которое подходит...

Мгновенный горшок для гурмана песто курица

Этот рецепт делает такой замечательный тонкий соус в мгновенном горшке. На вкус он очень легкий, а не ваш обычный тяжелый куриный песто. Ды! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час...

Курица без пика

Этот куриный ужин без капеля приготовлен из куриных бедер, запеченных с рисом, овощами и сливками грибного супа в одном блюде. Постарайтесь не заглянуть! Время подготовки: 15 минут Время...