Попробуйте это блюдо Chana Masala и не оглядывайтесь назад. Индийская еда - это не просто соусы карри. Это вращение индийского карри из нута оснащена здоровой смесью нута, помидоров, лука и специй. Как плотоядные, так и вегетарианцы будут наслаждаться этой едой. Моим детям это нравится. Оставьте зеленый чили, если дети будут есть. Подавать над басмати или жасминовым рисом и наслаждайтесь. Намасте, вы все!
Ингредиенты
1 лук, нарезанный
1 помидор, нарезанный
1 (1 дюйм) кусок свежий имбирь, очищен и нарезанный
4 гвоздика чеснока, нарезанный или более
1 зеленый перец чили, посеянный и нарезанный (необязательно)
3 столовые ложки оливкового масла
2 свежего лаврового листа
1 чайная ложка чили порошка
1 чайная ложка порошка кориандра
1 чайная ложка Гарам Масала
чайная ложка куркумы порошок
1 ущипнуть соль по вкусу
вода по мере необходимости
1 (15 унций) может
1 чайная ложка свежих листьев кинзы, для гарнира или более
Пошаговый рецепт
-
Измельчить лук, помидор, имбирь, чеснок и перец чили вместе в кухонном комбайне в пасту.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Фрайский лавровый лист в горячем масле до ароматного, около 30 секунд. Вылейте пасту в сковороду и варите, пока масло не начнет отделяться от смесь и не станет золотисто -коричневым цветом, от 2 до 3 минут. Приправить смесь с порошком чили, кориандром, грамм масалой, куркумой и солью; Готовьте и перемешайте до очень горячей, от 2 до 3 минут.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Размешайте достаточно воды в смесь, чтобы получить густой соус; Доведите до кипения и перемешайте нута в соус. Уменьшите огонь до среднего и варите, пока нут не нагревается, от 5 до 7 минут. Украсить с кинзой.
Dotdash Meredith Food Studios
Примечания повара:
Подавать с рецептом «Mattar Paneer», чтобы завершить этот индийский ужин.
В качестве дополнительного предложения порции используйте рецепт « Индийский хлеб наан » вместо риса в качестве компаньона этого блюда.
Пищевая ценность (на порцию)
| 413 | Калории |
| 23г | Жиры |
| 46 г | Углеводы |
| 9г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 413 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 23г | 29% |
| Насыщенный жир 3г | 16% |
| Натрий 525 мг | 23% |
| Общее углевод 46 г | 17% |
| Диетическое волокно 10г | 35% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 9г | |
| Витамин С 76 мг | 379% |
| Кальций 103 мг | 8% |
| Железный 3 мг | 18% |
| Калий 635 мг | 14% |
Вам может понравиться
Ужин уходит от готовности к Юму менее чем за 40 минут с этим куриным чили! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 35 минут Дополнительное время: 5 минут Общее время: 55 минут Порции: 6...
Эта простая запеканка из сладкого картофеля Crock-Pot-идеальное гарнир для вашей индейки на День Благодарения, но хорошо работает с куриной или свиной вырезкой в любую ночь недели. Консервированный...
Этот рецепт тайваньской свиной отбивной имеет отличный вкус, используя порошок с пятью специями. Если вы можете найти порошок сладкого картофеля, используйте его вместо кукурузного крахмала. Подавать...
Deli нарезанный жареной говядиной с рикоттой и сыром моцарелла. Ням ням! Убедитесь, что жареная говядина не нарезана слишком тонкой, чтобы ломтики не развалились. Время подготовки: 20 минут Время...
Бархатное пюре картофельное пюре, приготовленное из сметаны и лука! Безульоны также работают хорошо, если у вас нет луна под рукой. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 30 минут Общее...