Обед

Дешевый и легкий салат из чечевицы

90 минут
8 порций

Дешевый и легкий салат из чечевицы. Делает отличный салат на ужин или отличный обед на работе!

Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
20 минут
Дополнительное время:
1 час
Общее время:
1 час 30 минут
Порции:
8
Выход:
8 порций

Ингредиенты

  • Французская зеленая чечевица, промытая и дренированная

  • 2 стакана воды

  • 1 (15 унций) может быть темно -красная фасоль, дренированная и промытая

  • 1 (14 унций) может кукурузировать, дренированная

  • чашка нарезанного свежей петрушки, или по вкусу

  • чашка оливкового масла

  • Кубок бальзамического винегрета

  • 1 столовая ложка белого сахара

  • соль и молотый черный перец по вкусу

Пошаговый рецепт

  1. Объединить чечевицу и воду в кастрюле; довести до кипения. Готовьте чечевицу при кипении до готовности, около 20 минут; осушать.

  2. Смешайте фасоль, кукурузу и петрушку в миске; Добавьте чечевицу и аккуратно перемешайте.

  3. Взбейте оливковое масло, бальзамический винегрет, сахар, соль и черный перец вместе в отдельной миске; Сбрызните смесью чечевицы и аккуратно перемешайте.

  4. Накрыть миску полиэтиленовой пленкой; Охладите, пока чечевица не станет полностью охлажденной, около 1 часа.

Пищевая ценность (на порцию)

301 Калории
13г Жиры
37г Углеводы
12г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 301
Дневная норма
Общий жир 13 г 17%
Насыщенный жир 2г 9%
Натрий 383 мг 17%
Общий углевод 37 г 13%
Диетическое волокно 13г 46%
Всего сахара 4г
Белок 12г
Витамин С 4 мг 21%
Кальций 39 мг 3%
Железный 3 мг 19%
Калий 349 мг 7%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

AW-Some Golpeslaw

Это сладкая, но жесткая слава, которую любит моя семья. Это напоминает мне об Slaw в KFC. Всегда лучше, если оставить за ночь. Время подготовки: 15 минут Дополнительное время: 8 часов Общее время: 8...

Сэндвичи с ананасом ветчины

Я нашел рецепт для сэндвичей с ананасом на белом хлебе, который был слишком сладким. Я положил на нее немного ветчины и кладу ее на цельнозерновой хлеб для немного более здоровой альтернативы...

Салат с макароническими макаронами с низким содержанием жира

Город и яйца делают это действительно вкусным. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное время: 2 часа 30 минут Общее время: 2 часа 55 минут Порции: 12 Урожай: 12...

Средиземноморский салат нута I

Легкий и вкусный салат, отлично подходит для пикников. Вы можете использовать моцареллу с кубиком вместо сыра фета. Время подготовки: 15 минут Дополнительное время: 3 часа Общее время: 3 часа 15...

Салат из картофеля на ранчо на ранчо

Я сохранил этот рецепт секрет ранчо, но я решил поделиться им. Это мой вариант французского классического чесночного картофельного салата. Это отличается от блюда, которое вдохновляло его, но очень...