Сырная фондю

Позвоните в гостей ужина с этим рецептом фондю с самым высоким рейтингом.

Что такое фондю?

Фондю растопленный сыр, подаваемый в кастрюле над портативной плитой. Люди опускают хлеб в коммунальный горшок, используя вилки с длинными стеблями. Швейцарское блюдо приобрело популярность в США в 1960 -х годах и сегодня остается популярным.

Как сделать фондю

Вот где мы вошли! Вы найдете пошаговый рецепт ниже, но вот краткий обзор того, что вы можете ожидать:

Лучший сыр для фондю

Этот рецепт фондю требует сыров Грюйера и швейцарских сыров, потому что они кремовые, маслянистые и плавно тают. Другие хорошие варианты включают Gouda, Fontina и Emmental.

Как сделать фондю?

Вот краткий обзор того, что вы можете ожидать, когда делаете фондю дома: донесите вино в кипение в горшке фондю, перемешайте муку, затем перемешайте в сыры. Сезон с мускатным орехом и солью.

Что погрузиться в сырную фонд

Подавайте эту сырную фондю с самым высоким рейтингом с кубиком французского хлеба, мяса, картофеля, нарезанных фруктов (таких как яблоки), овощи (такие как цветная капуста, брокколи и нарезанный сладкий перец), крекеры, чипсы или крендели.

Советы по сообществу и похвала

«Это так забавно, что Фондю вернулся, однако, в нашем доме, он никогда не ушел», - говорит Линда Маклин. «Я пробовал много рецептов фондю, но это мой любимый. Я пропустил мускатный орех и обнаружил, что чесночный порошок придает блюду хороший вкус».

«Фантастика», восхищается Мофун. «Добавил пару капель лимонного сока, как предложили другие, чтобы сохранить соус гладким. Подается с яблоками и хлебом».

«Очень хорошо», по словам Кэролин Каралоупи. «Я добавил столовую ложку лимонного сока в вино и объединил муку с измельченным сыром, прежде чем добавить его в кастрюлю. Я также втирал горшок чесноком, прежде чем что -то сделал».

Редакционные взносы Кори Уильямс

• 1 стакан сухого белого вина

• 2 столовые ложки универсальной муки (или кукурузного крахмала)

• чайная ложка наземного мускатного ореха

• Измельченный швейцарский сыр с фунтом

• фунт измельченный сыр грюйер

• чайная ложка соли

• 1 (1 фунт) хлеб французского хлеба, разрезая на 1 дюйм кубики