Хотите больше овощей за ужином? Этот простой и вкусной вегетарианский рецепт заставит вашу семью просить секунды.
Ингредиенты
2 столовые ложки оливкового масла
1 желтый лук, мелко нарезанный
3 гвоздика чеснока, тонко нарезанный
1 ущипнуть островки специй, разбитый красный перец
1 чайная ложка кошерной соли
чайная ложка Spice Islands Oregano
1 (8 унций) Пакет Curly капуста, стержня и разорван в 2-дюймовые кусочки
1 (28 унций) может раздавить помидоры
1 столовая ложка бальзамического уксуса
2 (10 унций) Пакеты зеленый гигантский цветная капуста Ньокки
4 столовые ложки мелко тертого сыра пармезан, разделенный
6 унций свежая моцарелла, разорванная на куски
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 450 градусов F.
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и варите, часто помешивая, пока не станут мягкими, около 4 минут. Добавьте чеснок, измельченный красный перец, соль и орегано и варите, помешивая, 2 минуты. Добавить капусту горстку за раз, время от времени, пока не завязал, около 2 минут. Добавьте помидоры и бальзамический уксус. Довести до кипения; Снимите с огня.
Тем временем доведите большую кастрюлю с щедрой соленой водой до кипения на сильном огне. Добавьте ньокки и варите до готовности, около 2 минут. Слейте и добавьте в смесь томатного соуса. Добавьте 2 столовые ложки пармезана, перемешивая, чтобы объединить, около 1 минуты. Перевести в 8x8-дюймовое блюдо для выпечки. Вершина с моцареллой и оставшимся пармезаном.
Выпекать, пока сыр не станет золотисто -коричневым, а смесь не пузырится, около 15 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 606 | Калории |
| 18г | Жиры |
| 88г | Углеводы |
| 29г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 606 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 18г | 23% |
| Насыщенный жир 6г | 31% |
| Холестерин 32 мг | 11% |
| Натрий 1637 мг | 71% |
| Общее углевод 88 г | 32% |
| Диетическое волокно 13г | 45% |
| Всего сахара 21 г | |
| Белок 29г | |
| Витамин С 89 мг | 445% |
| Кальций 546 мг | 42% |
| Железо 4 мг | 22% |
| Калий 925 мг | 20% |
Вам может понравиться
Быстрая многослойная запеканка с тунцом, сыром и яичной лапшой. Экспериментируйте с различными сырами и супами, чтобы развить свой собственный семейный рецепт! Для разнообразия добавьте нарезанный...
Это любимые мои мальчики. Хорошие, пряные, запеченные чипсы из сладкого картофеля. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 40 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций...
Моя мама много лет готовила суп из Рутабаги, и это, безусловно, лучшее рагу, которое я когда -либо пробовал. Это сердечный, заполненный и недорогой - не говоря уже о чрезвычайно вкусных и довольно...
Легко, вкусно брокколини, жареные в духовке. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 20 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 2 пучки брокколини 3 чайные ложки...
Куриные грудки с телом сливочным сыром, завернутыми в слоеное тесто и выпекают. Очень простое, но вкусное блюдо, хорошо для компании! Этот рецепт получен из блюда, которую делает моя свекровь. Время...