Сырно курица и картофельный суп

35 минут
4 порции

Однажды я возился на своей кухне, когда был голоден и придумал это, используя то, что у меня уже было. Это дешево, легко и вкусно! Вершина с лишним сыром и кусочками бекона.

Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
25 минут
Общее время:
35 минут
Порции:
4
Выход:
4 порции

Ингредиенты

  • чашка лука, нарезанный кубиками

  • 1 столовая ложка смазки с беконом

  • 3 чашки 1-дюймовых картофельных кусок

  • 2 чашки куриного бульона

  • 1 стакан воды

  • 3 столовые ложки масла

  • 3 столовые ложки муки

  • 1 стакан молока

  • 3 унции измельченного сыра чеддера

  • 1 чашки измельченной приготовленной курицы

Пошаговый рецепт

  1. Нагрейте смазку с беконом в складе на среднем огне. Обжарить лук в горячей смазке до мягкой, около 4 минут.

  2. Размешайте картофельные куски с луком. Вылейте куриный бульон и воду на картофельную смесь. Доведите жидкость до кипения и варите, пока картофель не станет мягким, но не мягким, около 15 минут.

  3. Растопить масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Размешайте муку в масло и варите, постоянно помешивая, пока полностью не увлажняется, около 1 минуты. Вылейте молоко в кастрюлю, продолжая размешать; Готовьте до утолщения, еще примерно на 3 минуты. Посыпать сыром на молоко смесь; Готовьте и перемешайте, пока сыр не расплавится плавно в смесь, еще 2-3 минуты.

  4. Размешайте сырную смесь и приготовленную курицу в жидкость в складе; Готовьте только до тех пор, пока курица не нагревается, около 4 минут.

Примечания повара:

Для курицы я использую оставшуюся приготовленную куриную грудку и разбрызгиваю ее с насадкой на веслах на моем миксере KitchenAid (R).

Масло можно использовать вместо смазки бекона.

Независимо от того, очищает ли вы картофель, зависит от ваших вкусов.

Пищевая ценность (на порцию)

388 Калории
19г Жиры
29г Углеводы
25 г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 388
Дневная норма
Общий жир 19 г 25%
Насыщенный жир 11г 57%
Холестерин 90 мг 30%
Натрий 254 мг 11%
Общее углевод 29 г 11%
Диетическое волокно 3г 10%
Всего сахара 4г
Белок 25г
Витамин С 24 мг 119%
Кальций 253 мг 19%
Железное 2 мг 11%
Калий 750 мг 16%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

T Birds Beef Jerky

Это самая лучшая вяленая, которую вы когда -либо пробовали, я пробовал много из них, и этот лучший - вы наградите меня за это! Я использую оленину, когда доступна, но дешевый круглый стейк также...

Медленная плита Parmesan-Garlic Quick Head

Медленная плита Parmesan-Garlic Quick Heb! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 5 минут Порции: 8 Урожай: 1 буханка Ингредиенты пищевой спрей Сыр с измельченным...

Сладкий бекон кукурузный хлеб

Все лучше с беконом, и этот кукурузный хлеб не является исключением! Поднимите свой рецепт на ступеньку с этим новым поворотом на классической южной закуске. Время подготовки: 30 минут Время...

Клубничный пиво хлеб со свежим базиликом

Свежий базилик идеально дополняет клубнику в этом сладком пивном хлебе. Это вкусно подается вместе со свининой или куриной ужином или жареным в качестве хлеба для завтрака. Я думаю, что это лучше...

Сливочный соус песто кинза

Вкусная сливочная начинка для курицы или рыбы. Можно подавать холодным или горячим. Я лично предпочитаю это холодно на горячем жареного лимонного перца Махи Махи с коричневым рисом и шпинатом на...