Ужин

Сырная куриная запеканка с овощами

95 минут
8 порций

Хрустящие покрытые куриные бедра с вкусными овощами в сливочном сырном соусе для приятного ужина.

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
1 час 20 минут
Общее время:
1 час 35 минут
Порции:
8
Выход:
1 2 1/2-квартовая запеканка

Ингредиенты

  • чашка сухой фарины (например, крем из пшеницы)

  • чашка кукурузной муки

  • чайная ложка молотого имбиря

  • чайная ложка земли куркумы

  • 1 яйцо

  • 2 фунта куриные бедра

  • 2 столовые ложки масла канолы

  • 2 картофеля, нарезанный поперечным на тонкие ломтики

  • 1 цветная капуста, разбитая на цветочки

  • чашка масла

  • 4 столовые ложки универсальной муки

  • 1 чашки молока

  • 2 чашки измельченного сыра чеддер

Пошаговый рецепт

  1. Смешайте зерновые, кукурузную муку, имбирь и куркуму в заютнении пластикового пакета. Встряхните хорошо, пока равномерно смешано.

  2. Слегка взбить яйцо в отдельной миске. Окуните куриные бедра в яйцо, один в момент времени и хорошо покрыть. Поместите каждое бедро в сумку с смесью хлопьев, уплотнем и хорошо встряхните, чтобы покрыть.

  3. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить куриные бедра; Готовьте до подружки, около 5 минут на сторону. Термометр с мгновенным читателем, вставленный в самую толстую часть бедра, должен читать 160 градусов по Фаренгейту (70 градусов C). Переложите курицу на сервировочную тарелку, зарезервируйте масло на сковороде и дайте остыть.

  4. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C).

  5. Приготовьте картофель в зарезервированном масле, пока не подрумянится, от 4 до 5 минут. Уменьшите огонь и варите до смягчения, около 15 минут.

  6. Тем временем поместите вставку парохода в кастрюлю и заполните водой чуть ниже дна парохода. Доведите воду до кипения. Добавьте цветную капусту, накрыть и парить до готовности, от 2 до 6 минут.

  7. Расставьте цветочные цветы цветной капусты вдоль внутреннего края блюдо 2 1/2-квартирной запеканки. Покройте дно картошкой.

  8. Растопить масло в кастрюле на среднем огне. Взбейте муку, пока смесь не станет пастообразной и светло-золотисто-коричневой, около 5 минут. Постепенно взбейте молоко и готовьте до утолщения до желаемой консистенции, от 5 до 10 минут. Добавьте около 1/2 сыра чеддера и перемешайте, пока не расплавится.

  9. Вылейте соус на запеканку, хорошо покрывая овощи. Добавьте куриные бедра и посыпьте оставшимся сыром чеддера.

  10. Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока курица не подручена, около 40 минут. Снимите из духовки и поместите на решетку, чтобы остыть.

Пищевая ценность (на порцию)

546 Калории
32г Жиры
31г Углеводы
33г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 546
Дневная норма
Общий жир 32 г 41%
Насыщенный жир 14 г 70%
Холестерин 143 мг 48%
Натрий 333 мг 14%
Общее углеводы 31 г 11%
Диетическое волокно 4г 13%
Всего сахара 5 г
Белок 33 г
Витамин С 44 мг 220%
Кальций 296 мг 23%
Железный 3 мг 15%
Калий 743 мг 16%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Кэлико вегетарианские бобы

Черная фасоль, фасоль, масляные бобы и бобы лимы объединены в сладкий и острый соус для приятной толпы еды. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 10 минут Порции...

Острые свиные отбивные

Это рецепт, который я использую, когда устал от соуса для барбекю и хочу добавить вкус в свои отбивные. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное время: 30 минут Общее...

Козьи сырные помидоры

Рецепт, рекомендованный парнем из козьего сыра на моем местном фермерском рынке. Также может быть приготовлен на гриле. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 20 минут...

Безглютеновый салат из куриных пасты

Этот рецепт идеально подходит, если у вас есть СРК, и вы должны быть осторожны с тем, что питается в ваше тело. Каждый ингредиент в рецепте подпадает под пищу с низким содержанием FODMAP. Я должен...

Белый хлеб без глютена для хлебных машин

Этот основной рецепт белого хлеба с рисовой мукой не имеет глютен. Это легко сделать в вашей хлебной машине. Ксантановая камедь и безглютеновая мука, как правило, легко найти в местном магазине...