Ужин

Сырная куриная запеканка с овощами

95 минут
8 порций

Хрустящие покрытые куриные бедра с вкусными овощами в сливочном сырном соусе для приятного ужина.

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
1 час 20 минут
Общее время:
1 час 35 минут
Порции:
8
Выход:
1 2 1/2-квартовая запеканка

Ингредиенты

  • чашка сухой фарины (например, крем из пшеницы)

  • чашка кукурузной муки

  • чайная ложка молотого имбиря

  • чайная ложка земли куркумы

  • 1 яйцо

  • 2 фунта куриные бедра

  • 2 столовые ложки масла канолы

  • 2 картофеля, нарезанный поперечным на тонкие ломтики

  • 1 цветная капуста, разбитая на цветочки

  • чашка масла

  • 4 столовые ложки универсальной муки

  • 1 чашки молока

  • 2 чашки измельченного сыра чеддер

Пошаговый рецепт

  1. Смешайте зерновые, кукурузную муку, имбирь и куркуму в заютнении пластикового пакета. Встряхните хорошо, пока равномерно смешано.

  2. Слегка взбить яйцо в отдельной миске. Окуните куриные бедра в яйцо, один в момент времени и хорошо покрыть. Поместите каждое бедро в сумку с смесью хлопьев, уплотнем и хорошо встряхните, чтобы покрыть.

  3. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить куриные бедра; Готовьте до подружки, около 5 минут на сторону. Термометр с мгновенным читателем, вставленный в самую толстую часть бедра, должен читать 160 градусов по Фаренгейту (70 градусов C). Переложите курицу на сервировочную тарелку, зарезервируйте масло на сковороде и дайте остыть.

  4. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C).

  5. Приготовьте картофель в зарезервированном масле, пока не подрумянится, от 4 до 5 минут. Уменьшите огонь и варите до смягчения, около 15 минут.

  6. Тем временем поместите вставку парохода в кастрюлю и заполните водой чуть ниже дна парохода. Доведите воду до кипения. Добавьте цветную капусту, накрыть и парить до готовности, от 2 до 6 минут.

  7. Расставьте цветочные цветы цветной капусты вдоль внутреннего края блюдо 2 1/2-квартирной запеканки. Покройте дно картошкой.

  8. Растопить масло в кастрюле на среднем огне. Взбейте муку, пока смесь не станет пастообразной и светло-золотисто-коричневой, около 5 минут. Постепенно взбейте молоко и готовьте до утолщения до желаемой консистенции, от 5 до 10 минут. Добавьте около 1/2 сыра чеддера и перемешайте, пока не расплавится.

  9. Вылейте соус на запеканку, хорошо покрывая овощи. Добавьте куриные бедра и посыпьте оставшимся сыром чеддера.

  10. Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока курица не подручена, около 40 минут. Снимите из духовки и поместите на решетку, чтобы остыть.

Пищевая ценность (на порцию)

546 Калории
32г Жиры
31г Углеводы
33г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 546
Дневная норма
Общий жир 32 г 41%
Насыщенный жир 14 г 70%
Холестерин 143 мг 48%
Натрий 333 мг 14%
Общее углеводы 31 г 11%
Диетическое волокно 4г 13%
Всего сахара 5 г
Белок 33 г
Витамин С 44 мг 220%
Кальций 296 мг 23%
Железный 3 мг 15%
Калий 743 мг 16%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Запеченная пухлая рыба тако

Я показываю вам, как сделать потрясающие, пухлые тако, запеченные в духовке. Это очень легко, и я думаю, лучший способ сделать рыбные тако, поскольку вы получаете хрустящую в каждом укусе. Время...

Паста из тыквы семян

Я получил этот рецепт от моей мамы много лет назад. Это так вкусно !!! Обязательно попробовать. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 50 минут Общее время: 1 час Порции: 5 Урожай: 5 порций...

Почеренный сом и пряный рис

Быстрый и легкий почеренный сом и рис рецепт. Мне нравится подавать это на ароматизированном каджунском пикантном белом рисе. Хотя рис не является обязательным, слегка пряный вкус риса Cajun выявляет...

Chipotle Chicken Tostadas

Эти куриные тостады идеально подаются в качестве простой еды в неделю или когда вы хотите удивлять гостей, не проводя весь день на кухне. Просто правильное количество дымной пряности от перца и...

Засаханный сладкий картофель

Эти засахаренные сладкий картофель очень сладкий! Вкусно для праздников. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 45 минут Порции: 12 Урожай: 1 (9x13-дюймовая) запеканка...