Моя мама сделала этот рецепт с цуккини и помидорами, которые процветали бы в нашем саду. Это моя любимая запеканка.
Ингредиенты
1 стакан воды
чашка сырого белого риса
1 фунт свиной колбасы
Чашка нарезанного лука
4 чашки кубики цуккини сквош
1 чашка нарезанных кубиками свежие помидоры
2 (4 унции) банки нарезанные грибы, дренированные
1 (8 унций) упаковка обработанной сырной пищи, кубика
1 ущипнуть сушеный орегано
соль и перец для вкуса
Пошаговый рецепт
Объединить воду и рис в небольшой кастрюле; довести до кипения. Уменьшите огонь до минимума и варите на медленном огне до 20 минут. Снимите с огня и отложите в сторону.
Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту (165 градусов C).
Приготовьте колбасу и лук в большой сковороде на среднем огне, помешивая, пока не подрумянится. Слейте лишнюю смазку. Добавьте цуккини и помидоры и варите до готовности. Добавьте приготовленный рис, грибы и сыр. Приправить с орегано, солью и перцем. Распределите смесь в 9x13-дюймовую выпечку.
Выпекать, открытый, в предварительно разогретой духовке до слегка подрумянится и не пузырят, около 1 часа.
Кончик
Вы также можете сделать это в 2-квартовой кастрюли.
Пищевая ценность (на порцию)
| 305 | Калории |
| 20 г | Жиры |
| 17г | Углеводы |
| 15г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 305 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 20 г | 25% |
| Насыщенный жир 9г | 43% |
| Холестерин 55 мг | 18% |
| Натрий 989 мг | 43% |
| Общий углевод 17 г | 6% |
| Диетическое волокно 2г | 7% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 15г | |
| Витамин С 15 мг | 73% |
| Кальций 193 мг | 15% |
| Железное 2 мг | 9% |
| Калий 498 мг | 11% |
Вам может понравиться
Эта запеканка из кукурузного хлеба - дешевая и легкая фаворита. Это готовит через час и занимает всего пять минут, плюс дети любят это! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 1 час Общее...
Моя бабушка делала этот прозрачный суп, чтобы подавать во время наших семейных обедов. Это суп, который можно приготовить в медленной плите или медленно важный на плите и готовит очень утешительную...
Эта запеканка прекрасна для пикника на заднем дворе. Он использует все свежие ингредиенты и просто содержит кукурузу, помидоры и бекон. Отличный дополнение к барбекю. Время подготовки: 15 минут...
Принимая новый подход к свежим зеленым бобам, приготовленным на пару с куриным бульоном Swanson и черным перцем, добавьте бекон и сбрызнуть сливочным чесноком и голландским соусом для укропа...
Я адаптировал это из традиционного рецепта пирога с курицей, так как мы с мужем вегетарианцы, и я больше никогда не куплю замороженный пирог с горшками! Это отличная комфортная еда в холодный зимний...