Я адаптировал это из традиционного рецепта пирога с курицей, так как мы с мужем вегетарианцы, и я больше никогда не куплю замороженный пирог с горшками! Это отличная комфортная еда в холодный зимний день.
Ингредиенты
чашка масла
чашка тонко нарезанный лук
1 сельдерей стебля, тонко нарезанный
2 гвоздика чеснока, измельченный
(12 унций) упаковка дополнительная фирм-тофу, кубик
Красный картофель с кубкой
чайная ложка орегано
соль и молотый черный перец по вкусу
чашка универсальной муки
чашка молока
1 чашки овощного бульона
1 стакан замороженных смешанных овощей
1 печень для пирога с двойной корочкой
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту (220 градусов C).
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне; Готовьте и перемешайте лук, сельдерей, чеснок и тофу, пока лук не станет мягким и полупрозрачным, от 10 до 15 минут. Приправить с орегано, солью и черным перцем. Размешайте муку в овощную смесь; Бросьте, чтобы покрыть.
Медленно перемешайте молоко в овощную смесь до утолщения; около 5 минут. Добавить в овощном бульоне; Готовьте и перемешайте, пока начинка не загустеет, около 5 минут. Добавьте замороженные овощи. Установите одну пирожную корочку в 9-дюймовую сковороду.
Вылейте начинку в приготовленную корочку для пирога. Вершина со второй пирожной корочкой; Обожившие края вместе, чтобы запечатать. Пойцать отверстия в верхнюю корочку для вентиляции во время выпечки.
Выпекать пирог в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока корочка не станет золотисто -коричневой, а начинка не станет пузырящей, от 30 до 35 минут. Дайте остыть в течение 10-15 минут перед подачей на стол.
Примечание повара:
Корка может быть сделана заранее для более быстрой подготовки к пирогу, и время для этого не было включено в мой рецепт.
Пищевая ценность (на порцию)
| 246 | Калории |
| 17г | Жиры |
| 20 г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 246 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 17 г | 21% |
| Насыщенный жир 7г | 36% |
| Холестерин 22 мг | 7% |
| Натрий 278 мг | 12% |
| Общий углевод 20 г | 7% |
| Диетическое волокно 2г | 8% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 3 мг | 15% |
| Кальций 68 мг | 5% |
| Железный 1 мг | 8% |
| Калий 151 мг | 3% |
Вам может понравиться
Быстро и легко - макароны, сырный суп, молоко и сыр Колби! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 45 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1 (16 унций) пакет...
Это смелый рецепт в вашем лице. Аромат вина наполнит ваш дом ожиданием! Подавать на яичной лапше. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 2 часа 25 минут Общее время: 2 часа 40 минут Порции...
Быстрый, легкий и такой вкусный, эта курица сладкая, острая и влажная. Я подаю с рисом, но картофельное пюре тоже хорошее. Комфортная еда от моей бабушки. Время подготовки: 15 минут Время...
Простое и элегантное китайское блюдо из креветок, которое быстро и легко сделать. Креветки приготовлены в соевом соусе. Подавать со свежеприготовленным рисом. Время подготовки: 15 минут Время...
Этот соус является отличным компаньоном в курице или говяжьей энчиладах. Я делаю большую партию из огромного урожая томатильо, которую я получаю, а затем замерзаю в морозильных мешках размером с...