Эти пропитанные маслом морковь-это самое большое особое событие овощного бокового блюда всех времен. Сладкий, пикантный и о, очень глянцевый.
Ингредиенты
чашка масла
2 фунта моркови, очищенная, нарезать на части одинакового размера
чайная ложка соли, или больше по вкусу
чашка бурбонского виски
чашка коричневого сахара
Свежий молотый черный перец по вкусу
1 ущипнуть кайенский перец, или по вкусу
2 веточки свежего тимьяна, для гарнира (необязательно)
Пошаговый рецепт
Растопить масло в тяжелой сковороде на среднем огне, пока не пенило. Добавить морковь и соль; Готовьте и добавьте горячее масло, пока жидкость не испаряется, а морковь не начнет коричневую по краям, от 5 до 6 минут.
Уменьшите огонь до среднего и осторожно залейте бурбоном. Готовьте и перемешайте до тех пор, пока бурбон не будет испариваться, около 2 минут. Посыпать коричневым сахаром; Готовьте и перемешайте до тех пор, пока морковь не будет готова, еще около 5 минут.
Увеличьте огонь до среднего и варите, пока глазурь не загустеет, 15-30 секунд. Приправить молотый черный перец и кайенский перец. Переложите морковь в блюдо и украсьте листьями тимьяна.
Пищевая ценность (на порцию)
| 292 | Калории |
| 16г | Жиры |
| 27г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 292 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 16 г | 20% |
| Насыщенный жир 10 г | 49% |
| Холестерин 41 мг | 14% |
| Натрий 411 мг | 18% |
| Общее углеводы 27 г | 10% |
| Диетическое волокно 4г | 15% |
| Всего сахара 19 г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 9 мг | 46% |
| Кальций 66 мг | 5% |
| Железный 1 мг | 3% |
| Калий 509 мг | 11% |
Вам может понравиться
Воздушный фритюрник - самый простой и быстрый способ, которым я нашел, чтобы приготовить сквош для спагетти. Руть их пополам было пугающим для меня, пока я не обнаружил микроволновую трюк, которая...
Этот рецепт медленной плитки с кукурузой действительно хорош, когда на улице холодно, и вы хотите что -то горячее и вкусное, когда вы возвращаетесь домой с работы. Время подготовки: 20 минут Время...
Этот рецепт фрикадельки нута - универсальный и простой способ сделать фрикадельки из нута. Они очень наполняют и вкусные. Подавать с маринарой или вашими любимыми соусами для погружения. Время...
Этот неаккуратный рецепт Joe Casserole - это простой и хороший рецепт, и если у вас есть дети, которые им понравится, им понравится. Потребуется немного времени, чтобы собрать все вместе, но вы...
