Это так идеально летом, и не только потому, что это легко и освежает. Все эти удивительные сезонные фрукты дают вам идеальное emaonexcuseto сделать эти легкие угощения. Если вы начнете свою панна -котту за день до того, как захотите его съесть, этот классический итальянский рецепт примерно настолько прост, как и
Ингредиенты
1 (.25 унций) Окружающий некрасный желатин
3 столовые ложки холодной воды
2 чашки тяжелых сливок
чашка белого сахара
3 полоски лимона
ущипнуть кошерную соль
чайная ложка ванильного экстракта
чашка пахта
1 столовая ложка свежего лимонного сока
Пошаговый рецепт
Посыпать желатин на холодную воду; Размешайте и дайте сидеть 5 или 10 минут, пока он не загустеет и не станет резиновым.
Вылейте тяжелые сливки в кастрюлю. Взбейте в сахар. Поместите на среднем огне и варите, время от времени помешивая, пока смесь едва наклеится на кипку, от 3 до 5 минут. Добавьте лимонную кожуру, когда смесь подходит к температуре. Когда маленькие пузырьки начинают появляться здесь и там, удалите кастрюлю с огня. Добавьте крошечную щепотку соли, ванили и цветущего желатина. Взбейте до тех пор, пока желатин не тает в кремовую смесь. Добавить пахту и лимонный сок; Взбейте до смешивания.
-
Процедить через тонкое сито, чтобы удалить цедру и любые комки. Налейте в блюда или рамекинс. Дайте охлаждать до комнатной температуры. Накрыть полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник 5 часов или, в идеале, в течение ночи.
Шеф -повар Джон
Примечание шеф -повара
Держите такое же основное соотношение жидкости желатинового кремового и приправить его любым способом - ароматизированным чаем Earl Grey или кардамоном. Не стесняйтесь поиграть.
Пищевая ценность (на порцию)
| 315 | Калории |
| 28г | Жиры |
| 16г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 315 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 28 г | 36% |
| Насыщенный жир 17г | 86% |
| Холестерин 103 мг | 34% |
| Натрий 71 мг | 3% |
| Общий углевод 16 г | 6% |
| Диетическое волокно 0g | 0% |
| Всего сахара 13 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 2 мг | 12% |
| Кальций 68 мг | 5% |
| Калий 83 мг | 2% |
Вам может понравиться
Классическая семейная любимая деконструирована. Мои дети любят фаршированный зеленый перец, но не любят есть весь перец, поэтому я придумал это, чтобы сделать его более привлекательным для моих...
Это блюдо из пасты в мексиканском стиле вкусное и вегетарианское. Супер легко сделать и упаковать ароматом. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 25 минут Дополнительное время: 8 минут...
Этот булгоги с медленной плитой-рецепт от коллеги, который сделал это для горения. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 6 часов 5 минут Дополнительное время: 30 минут Общее время: 7 часов...
Это быстрый ужин -салат. Я предпочитаю свою с медовой горчичной заправкой, и моему мужу нравится его с привязкой к ранчо. Используйте заправку по вашему выбору. Время подготовки: 25 минут Время...
Эти вкусные фрикадельки идеально подходят для вашей следующей вечеринки по закускам или для закусок игрового дня. Простая глазурь и крах с беконом понравятся почти всем! Время подготовки: 25 минут...