Приправы

Шеф -повар Johns Creamy Blue Cheese Переодевание

200 минут
12 порций

Сырная терзательная и клин с замороженным голубым сыром характеризуется в этом секретном методе для сливочной заправки с голубым сыром. Обложенный сыр сочетается идеально, в отличие от больших кусков, которые просто погружаются в дно.

Время подготовки:
20 минут
Дополнительное время:
3 часа
Общее время:
3 часа 20 минут
Порции:
12
Выход:
3 1/4 чашки

Ингредиенты

  • 1 чашка майонеза

  • 1 чашка сметаны

  • чашка пахта

  • 1 чайная ложка измельченного чеснока

  • чайная ложка земля черного перца

  • чайная ложка сухой горчицы

  • чайная ложка соли, или по вкусу

  • чайная ложка белого сахара

  • 1 ущипнуть кайенский перец, или по вкусу

  • 1 чайная ложка Вустерширского соуса

  • 4 унции замороженный голубой сыр, тертый

Пошаговый рецепт

  1. Поместите майонез, сметану и пахту в миску. Добавьте чеснок, черный перец, сухую горчицу, соль, сахар, кайенн и вустерширский соус. Взбейте вместе тщательно.

  2. Смешайте тертый голубой сыр в кремовую основу немного за раз, чтобы убедиться, что он равномерно включен и не согнут.

  3. Покройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник не менее 3 часов (предпочтительно на ночь), чтобы консолидировать ароматы.

Совет шеф -повара

Использование этой техники создает заправку, которая взрывается с причудливой достоинством любого голубого сыра, который вы решите использовать. Я использовал голубой сыр Maytag, но любой из великих блюза мира, как Roquefort или Stilton, будет прекрасно работать.

Пищевая ценность (на порцию)

214 Калории
22г Жиры
Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 12
Калории 214
Дневная норма
Общий жир 22г 28%
Насыщенный жир 7г 33%
Холестерин 23 мг 8%
Натрий 364 мг 16%
Общий углевод 3г 1%
Всего сахара 1 г
Белок 3г
Витамин С 1 мг 3%
Кальций 93 мг 7%
Железо 0 мг 1%
Калий 83 мг 2%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

TGI по пятницам соус Джек Дэниелс

Этот рецепт соуса Джека Дэниелса - один из самых восхитительных соусов, которые вы когда -либо пробуете, и он отлично справляется практически на любом мясе. В апреле 1997 года, эта сладкая и...

Скотч -капот горячий соус

Этот рецепт соуса с острым перцем - один из самых горячих горячего соуса, который вы попробуете. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 45 минут Порции: 32 Урожай: 2...

Тысяча островов

Простой рецепт заправки на тысячи островов с майонезом, кетчупом и сладким рассолом. Я сделал это в количестве ресторанов и сломал его. Возможно, вам придется поиграть с этим, чтобы соответствовать...

Шеф -повар Джонс яблочное масло

Яблочное масло - это в основном начинка из яблочного пирога, только лучше. Хотя время приготовления длительное, это супер легкий рецепт и довольно без рук. Соедините его с некоторым острым чеддером...

Куриное бедро маринад

Этот куриный маринад легко приготовить с соевым соусом, коричневым сахаром, чесноком, лимонным соком и петрушкой. Это добавляет восхитительный сладкий и соленый вкус к куриным бедрам на гриле. Время...