Красота айоли, изготовленная в традиционном методе с раствором и пестиком, заключается в том, что небольшое количество чеснока может приправить большое количество майонеза. Кроме того, этот настоящий айоли настолько силен и мощный, что вам не нужна полчака майонеза на вашей жареной рыбе. Просто чайная ложка моей версии настолько интенсивна, что полностью приправят целый кусок мяса или кучу овощей.
Ингредиенты
2 гвоздика чеснока, нарезанный
1 ущипнуть кошерную соль
1 столовая ложка нарезанного свежего эстрагона
Кубок майонеза
2 чайные ложки свежего лимонного сока
1 ущипнуть кайенский перец, или по вкусу
Пошаговый рецепт
Раздавить чеснок и соль вместе в растворе с пестиком; Добавьте Tarragon и продолжайте раздавить с пестиком, пока не выплестится Tarragon.
-
Размешайте майонез и лимонный сок в смесь чеснока-тарагона, пока айоли не станут гладкими; Сезон с Cayenne Pepper.
Пищевая ценность (на порцию)
| 101 | Калории |
| 11г | Жиры |
| 1г | Углеводы |
| 0 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 101 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 11 г | 14% |
| Насыщенный жир 2г | 8% |
| Холестерин 5 мг | 2% |
| Натрий 128 мг | 6% |
| Общий углевод 1 г | 0% |
| Всего сахара 0 г | |
| Белок 0г | |
| Витамин С 1 мг | 5% |
| Кальций 4 мг | 0% |
| Калий 10 мг | 0% |
Вам может понравиться
Этот рецепт кунжутного соуса вкусный вылился на курицу и брокколи. Его также можно использовать в качестве соуса для жареной курицы. Вам нужен только прикосновение уксуса; Еще больше превратит его в...
Вкусный яблочный сидр, загадший жидкость для индейки. Бронисные индюки, как правило, сокращают время жарки примерно на полчаса. Но убедитесь, что ваша птица готовится к внутренней температуре 180...
Если вам нравится надежный вкус оливок, помидоров и розмарина, это блюдо для вас. Я считаю, что это работает лучше всего, используя чугунную сковороду. Время подготовки: 15 минут Время...
Отличный соус и очень аутентичные энчилады. Если вам нужен более горячий соус, просто добавьте немного кайенского перца, когда это будет сделано. Анчо и пасилла чили перца - это сухой чили, и они...
Этот пряный соус из осадки хрена отлично подходит для окунания практически всего, что стоит погружаться. Время подготовки: 5 минут Дополнительное время: 20 минут Общее время: 25 минут Порции: 16...