Недавно в отпуске мы ели в замечательном ресторане. Стейк, который я заказал, был великолепный соус, вылитый на него. Я заказал это две ночи подряд, это было так хорошо. Я спросил официанта, знает ли он, что в нем было, и был шокирован, когда он вернулся через 5 минут с рецептом. Мне пришлось масштабировать его из -за того, что оригинальный рецепт составляет около 4 галлонов! Я замораживаю оставленные остатки в дополнительных контейнерах.
Ингредиенты
2 кварта яблочный сок
1 чашки дистиллированного белого уксуса
1 чашки соевого соуса
1 чашки патоки
2 стакана воды
1 лимоны, сок
2 чайные ложки измельчали корень свежего имбиря
чайная ложка кайенского перец
чайная ложка земля горчицы
чайная ложка земли гвоздики
1 халапеньо, пополам пополам
1 лук, расквартированный
1 столовая ложка целого черного перца
чашка чеснока
1 столовая ложка приготовленного хрена
2 лаврового листа
Пошаговый рецепт
Вылейте яблочный сок, уксус, соевый соус, патоку, воду и лимонный сок в большой горшок. Добавьте имбирь, кайенский перец, горчицу, гвоздику, халапеньо, лук, перец, чеснок, хрен и лавровый лист. Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до среднего. Варить на медленном огне, иногда помешивая, пока соус не уменьшится до половины его первоначального объема, около 2 часов. Процедите через тонкое сито и охладите перед подачей на стол.
Пищевая ценность (на порцию)
| 43 | Калории |
| 0 г | Жиры |
| 11г | Углеводы |
| 1г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 64 | |
| Калории 43 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 0г | 0% |
| Натрий 343 мг | 15% |
| Общее углевод 11 г | 4% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахар 8 г | |
| Белок 1г | |
| Витамин С 3 мг | 14% |
| Кальций 23 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 4% |
| Калий 173 мг | 4% |
Вам может понравиться
Всего четыре ингредиента - это все, что вам нужно для этих мягких и жевательных внутри, хрустящих на внешних укусах кренделя, сделанными во фритюрнике. Тесто выполняется с двумя ингредиентами и без...
Этот горчичный соус на вкус для гурманов и нуждается только в нескольких ингредиентах. Легкий рецепт, который позволит вам поставить еду в ресторан на столе. Время подготовки: 10 минут Время...
Это мясной соус из северной части штата Нью -Йорк, который используется на вершине хот -догов. Когда я вырос, он использовался на хот -догах на пару и парированных рулонах, иногда с сырым луком (для...
Креветки с бабочками наполнены халапеньо и завернуты в бекон, и оттуда это становится лучше. Когда я делаю этот рецепт, никогда не бывает остатков - это удовольствие от толпы! Это прекрасно...
Вкус маслянистый и яркий с хорошим балансом запаха и сладости. Хранить в холодильнике. В холодильнике, грейпфрутовой творог продлится около 1 недели или до 1 месяца в морозильной камере. Время...