Недавно в отпуске мы ели в замечательном ресторане. Стейк, который я заказал, был великолепный соус, вылитый на него. Я заказал это две ночи подряд, это было так хорошо. Я спросил официанта, знает ли он, что в нем было, и был шокирован, когда он вернулся через 5 минут с рецептом. Мне пришлось масштабировать его из -за того, что оригинальный рецепт составляет около 4 галлонов! Я замораживаю оставленные остатки в дополнительных контейнерах.
Ингредиенты
2 кварта яблочный сок
1 чашки дистиллированного белого уксуса
1 чашки соевого соуса
1 чашки патоки
2 стакана воды
1 лимоны, сок
2 чайные ложки измельчали корень свежего имбиря
чайная ложка кайенского перец
чайная ложка земля горчицы
чайная ложка земли гвоздики
1 халапеньо, пополам пополам
1 лук, расквартированный
1 столовая ложка целого черного перца
чашка чеснока
1 столовая ложка приготовленного хрена
2 лаврового листа
Пошаговый рецепт
Вылейте яблочный сок, уксус, соевый соус, патоку, воду и лимонный сок в большой горшок. Добавьте имбирь, кайенский перец, горчицу, гвоздику, халапеньо, лук, перец, чеснок, хрен и лавровый лист. Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до среднего. Варить на медленном огне, иногда помешивая, пока соус не уменьшится до половины его первоначального объема, около 2 часов. Процедите через тонкое сито и охладите перед подачей на стол.
Пищевая ценность (на порцию)
| 43 | Калории |
| 0 г | Жиры |
| 11г | Углеводы |
| 1г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 64 | |
| Калории 43 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 0г | 0% |
| Натрий 343 мг | 15% |
| Общее углевод 11 г | 4% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахар 8 г | |
| Белок 1г | |
| Витамин С 3 мг | 14% |
| Кальций 23 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 4% |
| Калий 173 мг | 4% |
Вам может понравиться
Очень простые булочки с корицей, приготовленные из слоенственного теста. Подавать с любимой глазурью и орехами ореха для гарнира! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее...
Баса - это новая рыба, которая распространена на многих рынках здесь, в Хьюстоне. Это мягкая, вкусная рыба. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 30 минут Порции: 4...
Это моя версия мамы версии бабушки зеленого томатного кетчупа! Нет стерилизующих банок и консервирования ... просто есть и наслаждаться! Используйте это в качестве боковой, или на картофеле или даже...
Это, наверное, один из лучших рецептов лепешки, которые я сделал. Текстура хорошая, а вкус отличный. У них есть только намек на Eggnog, поэтому даже те, кто не большие поклонники напитка, им...
Использование для простого сиропа бесконечно, и эта версия ревеня приносит уникальный и вкусный вкус, к которому вы его добавили. Смешайте от 1 до 2 унций в газированную воду, чай со льдом...