Немного давно я попробовал невероятное фаршированное грибное блюдо в итальянском ресторане. Эта версия использует преимущества предварительному курицу для более быстрого подготовки. Там действительно нет замены для Деми Глейс, хотя домашний вариант - я купил мой в местном кухонном магазине. Количество ниже будет полным двумя большими грибными крышками или четырьмя средними грибными крышками.
Ингредиенты
Наполнение:
1 столовая ложка масла
чашка нарезанного кубиками красный сладкий перец
2 гвоздика чеснока, измельченный
чашка сырой пасты орзо
2 чашки куриного бульона или по мере необходимости
1 столовая ложка, подготовленная Деми Глейс
чайная ложка итальянской приправы
чайная ложка соли
чайная ложка земля черного перца
2 стакана нарезанную курицу
1 стакан нарезанного свежего шпината
2 портобелло грибные кепки, удаленные жабры
4 ломтика копченая моцарелла
Пошаговый рецепт
Растопить масло в сковороде на среднем огне и готовьте сладкий перец до нежного, 3-4 минуты. Добавить чеснок в течение последних 30 секунд и жарить до ароматного. Добавьте Orzo и добавьте 1 стакан куриного бульона, Деми Глейс, итальянскую приправу, соль, перец и курицу. Готовьте и перемешайте около 5 минут. Добавьте 1/2 стакана куриного бульона. Готовьте и перемешайте, пока жидкость не впитается, и добавьте следующее 1/2 стакана куриного бульона, около 5 минут. Повторите, пока паста Orzo не станет нежной - вам может не понадобиться весь куриный бульон. Добавьте шпинат в течение последней минуты приготовления пищи.
Установите стойку для духовки примерно в 6 дюймах от источника тепла и разогрейте бройлер духовки.
Поместите грибные кепки на противень. Добавьте равные количества наполнения орзо в грибные кепки. Вершина с копченым сыром моцареллы и жарой до золотисто -коричневого цвета и сыра не расплавится, от 3 до 5 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 685 | Калории |
| 27г | Жиры |
| 48 г | Углеводы |
| 58 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 685 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 27 г | 35% |
| Насыщенный жир 12 г | 61% |
| Холестерин 150 мг | 50% |
| Натрий 2519 мг | 110% |
| Общее углевод 48 г | 18% |
| Диетическое волокно 3г | 12% |
| Всего сахар 7 г | |
| Белок 58г | |
| Витамин С 55 мг | 276% |
| Кальций 62 мг | 5% |
| Железо 4 мг | 22% |
| Калий 648 мг | 14% |
Вам может понравиться
Это аппетитное куриное блюдо и картофельное блюдо удовлетворяет все ваши вкусовые рецепторы! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час 10 минут Общее время: 1 час 30 минут Порции: 4...
Цыпленок и вегетарианские тостады выпекаются в духовке. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 30 минут Порции: 6 Урожай: 6 Тостад Ингредиенты 2 без костей, куриные...
Попробуйте этот запеченный рисовый пилаф для идеальной партии белого риса, приготовленной без рисоварки. Как только вы увидите, насколько невероятно вкусным и надежным этот метод, вы никогда больше...
Эти запеченные бобы, сделанные в медленной плите, слегка сладкие и острые, с дымным, мясистым вкусом, который все полюбят. Лучшая часть? Их очень легко сделать. Время подготовки: 15 минут Время...
Подавайте эту рыбу с пивом на ложе из соли и чипсов из уксуса с татарским соусом и лимоном. Практически каждый рецепт рыбы, обжаренного с пивом, выглядит хрустящим из фритюрнина, а некоторые даже...