Легкое и элегантное куриное блюдо. Идеально, когда подается в семейном стиле на блюде.
Ингредиенты
1 чашка цельной пшеницы или белой муки
чайная ложка соли
чайная ложка белого перца или по вкусу
чайная ложка черного перца, или по вкусу
2 фунта куриных грудных вырезки или полосок
2 столовые ложки масла канолы
2 столовые ложки оливкового масла вне-виржан
2 чашки куриного бульона
2 столовые ложки свежего лимонного сока
1 (12 унций) банка.
чашки каперсов
2 столовые ложки масла
чашка нарезанная петрушка с плоским листьем
Пошаговый рецепт
Смешайте муку, соль и белый и черный перец. Дедж курицу в опытную муку и стряхните излишки.
Нагрейте масло канолы и оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить куриные грудки и варить до золотисто -коричневого цвета с обеих сторон и больше не розовый внутри; Отложить в сторону.
Вылейте куриный бульон и лимонный сок. Доведите до кипения, соскребая дно сковороды, чтобы растворить карамелизованные кусочки. Добавьте сердца и каперсы артишока, вернитесь к кипению и готовьте, пока не уменьшится наполовину.
Взбейте масло в соус, пока не расплавится. Поместите приготовленную курицу обратно в кастрюлю и варите в соусе на несколько минут, чтобы разогреть. Подавать на блюде, посыпанной нарезанной свежей петрушкой.
Пищевая ценность (на порцию)
| 408 | Калории |
| 19г | Жиры |
| 22г | Углеводы |
| 40 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 408 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 19 г | 24% |
| Насыщенный жир 4г | 20% |
| Холестерин 98 мг | 33% |
| Натрий 719 мг | 31% |
| Общее углевод 22г | 8% |
| Диетическое волокно 5г | 18% |
| Всего сахара 0 г | |
| Белок 40г | |
| Витамин С 21 мг | 104% |
| Кальций 31 мг | 2% |
| Железное 2 мг | 12% |
| Калий 491 мг | 10% |
Вам может понравиться
Ранчо приправа добавляется в эти жареные гамбургеры индейки, а также брошены с фри из сладкого картофеля, чтобы приготовить эту вкусную еду, которая идеально подходит для легкого развлечения. Время...
Отличное красочное боковое блюдо, которое легко приготовить и разрываться с ароматом. Вы также можете посыпать немного своего любимого итальянского сыра, когда закончено. Время подготовки: 5 минут...
Нарезанные ямсы выпекают в горячей духовке до нежного и хрустящего для вкусной гарниры. Эти жареные ямсы лучше всего с индейкой, курицей, стейком или мягкой рыбой. Время подготовки: 10 минут Время...
Отличное гарнир для любителей фенхеля, родом из друга в Израиле. Я использовал воду вместо бульона, с добавленной солью и приправой. Я также заменил горчичное семя обычной горчицей. Время...
Острый с оттенком сладкого. Чем дольше вы готовите, тем лучше он становится. Мне нравится делать это накануне. Подавать на теплых булочках. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 5 часов 15...