Этот рецепт массаманского карри, приправленный тамариндом и кокосовым молоком, готов за час. Подавать над простым белым рисом.
Ингредиенты
2 столовые ложки растительного масла
3 столовые ложки пасты карри
1 (3/4 дюйма толщиной) Слис имбирь, измельченный
1 фунт без кожи без костей куриной грудковой грудке - кубик
чашка арахисового масла
3 столовые ложки коричневого сахара
3 столовые ложки рыбного соуса
3 столовые ложки тамаринда
3 чашки, очищенные, кубический картофель
1 (13,5 унции) может кокосовое молоко
3 столовые ложки свежего сока лайма
Пошаговый рецепт
Нагрейте растительное масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте пасту карри и рубленый имбирь; Готовьте и перемешайте 2 минуты. Добавьте курицу с кубиком и варите, пока кусочки не станут белыми снаружи, около 3 минут.
Смешайте с арахисовым маслом, коричневым сахаром, рыбным соусом и пастой тамаринда, помешивая, чтобы комбинировать. Добавьте картофель и кокосовое молоко. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до среднего уровня, крышкой и варите на медленном огне, пока картофель не станет мягким, а кусочки курицы больше не станут розовыми в центре, около 20 минут.
Добавьте сок лайма и готовьте еще 5 минут перед подачей на подачу.
Пищевая ценность (на порцию)
| 690 | Калории |
| 41г | Жиры |
| 47 г | Углеводы |
| 38 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 690 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 41 г | 53% |
| Насыщенный жир 22г | 112% |
| Холестерин 73 мг | 24% |
| Натрий 1221 мг | 53% |
| Общее углевод 47 г | 17% |
| Диетическое волокно 6г | 20% |
| Всего сахара 14 г | |
| Белок 38г | |
| Витамин С 28 мг | 138% |
| Кальций 75 мг | 6% |
| Железный 6 мг | 32% |
| Калий 1140 мг | 24% |
Вам может понравиться
Очень легко сделать, и детям это понравится! Украсьте с вашими любимыми начинками для пиццы, такими как нарезанные черные оливки. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Общее...
Простое и универсальное рисовое блюдо, которое все любят! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 35 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1 столовая ложка...
Курица, обернутая вокруг томатного ароматизированного сыра фета-на протяженности, сочной и сенсационной. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 45 минут Порции: 6...
Эта кора ставит здоровый поворот на традиционную классику. Используйте этот рецепт для всех ваших творений пиццы! Добавьте свои любимые начинки и выпекайте в течение дополнительных 10 минут или пока...
Я получил этот простой рецепт 20 лет назад от моего друга JJ. Секреты этой классической комфортной продукции-американский сыр и кукуруза с кремом. Я пробовал каждый сыр на земле за эти годы, и...