Это тушеное мясо с пельмени восхитительно. Я хотел приготовить курицу и пельмени на некоторое время. Может ли быть лучшее время, чем зима для настоящего комфортного блюда?
Ингредиенты
Курица рагу:
1 (3 фунта) курица гриль
2 столовые ложки масла
1 лук, нарезанный кубиками
2 ребра сельдерей, нарезанный тонкий
2 столовые ложки универсальной муки
2 (14,5 унции) куриный бульон банок
Фунт новый картофель, разрезать на 1/2 дюймовые кубики
2 чашки замороженных смешанных овощей
1 чайная ложка соли
чайная ложка земля черного перца
чайная ложка сухого базилика
чайная ложка сушеного тимьяна
Пельмени:
1 чашки универсальной муки
2 чайные ложки выпечки
чайная ложка соли
3 столовые ложки холодного масла, кубик
чашка молока или больше по мере необходимости
2 столовые ложки высушенные укроп
Пошаговый рецепт
Приготовьте тушеное мясо: Debone rotiserie Chicken; Нарезать мясо на куски или измельчить. Отложить в сторону.
Растопить масло в большой голландской духовке на среднем огне; Готовьте и перемешайте лук и сельдерей в горячем масле до мягкого, около 10 минут. Посыпать муку и вводить непрерывно взбейте, чтобы сделать густой рулет, около 2 минут. Медленно вылейте бульон, взбивая, чтобы удалить комочки. Добавьте картофель, замороженные овощи, соль, черный перец, базилик и тимьян. Накрыть и варить на среднем огне, пока овощи не станут мягкими, от 15 до 20 минут. Добавьте куриное мясо и продолжайте варить.
Тем временем делайте пельмени: смешайте муку, разрыхлитель и соль в большой миске; Разрежьте маслом 2 ножами или блендером для теста, пока смесь не напоминает грубые крошки. Добавьте молоко и укроп, пока тесто не сойдет вместе.
Сбросьте закругленные столовые ложки теста в кипящее тушеное мясо. Готовьте, открыто, в течение 10 минут. Накрыть и варить, пока пельмени не станут нежными, на 8-10 минут еще.
Примечание
Я использую кухонный комбайн, чтобы сделать тесто с пельмени. Будьте осторожны, чтобы не перегонять, или пельмени будут жесткими. При необходимости завершите тесто в миске и отрегулируйте молоко до очень жесткой консистенции.
Пищевая ценность (на порцию)
| 464 | Калории |
| 21 г | Жиры |
| 38 г | Углеводы |
| 30 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 464 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 21г | 27% |
| Насыщенный жир 9г | 43% |
| Холестерин 96 мг | 32% |
| Натрий 1161 мг | 50% |
| Общее углеводы 38 г | 14% |
| Диетическое волокно 4г | 15% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 30 г | |
| Витамин С 16 мг | 79% |
| Кальций 157 мг | 12% |
| Железо 4 мг | 21% |
| Калий 645 мг | 14% |
Вам может понравиться
Я сделал этот рецепт однажды ночью, когда понятия не имел, что делать с половиной фунта с половиной куриных вырезков. Это вышло настолько хорошо, что мы с мужем закончили остатки на следующий день, и...
Это легкий, бюджетный говяжий фарш Lo Mein. Вы можете приготовить соус заранее и поставить в холодильник, что делает его еще более подходящим для быстрого ужина в неделю. Не стесняйтесь настроить...
Рома томаты и чеснок жареные и карамелизируются, чтобы дать вашей пасте глубокий, богатый вкус. Обжаривание помидоров действительно вытягивает сладкий вкус, который так хорошо смешивается с жареным...
Я всегда заказывал его в китайских ресторанах, это называется «Счастливая семья». Это вкусная курица и овощные жарки. Теперь я делаю это дома, используя свой крытый гриль. Время подготовки: 15 минут...
Жареный баклажан с пряными приправами, выпеченными в соусе. Простые инструкции, очень мало ингредиентов. Можно использовать в качестве гарнира или в качестве соуса из пасты! Время подготовки: 10...