Цыпленок Весювио

115 минут
4 порции

Здоровое, ароматное маринованное, затем запеченное куриное блюдо с картофелем, свежим лимонным соком, чесноком, грибами и оливками.

Время подготовки:
25 минут
Время приготовления:
1 час
Дополнительное время:
30 минут
Общее время:
1 час 55 минут
Порции:
4
Выход:
4 порции

Ингредиенты

  • 6 среднего нового картофеля, расквартированный

  • 4 (6 унций) без кожи, куриные грудки без костей

  • 2 чайные ложки оливкового масла

  • чашка свежего лимонного сока

  • 2 чайные ложки свежего розмарина, рубка

  • 1 чайная ложка измельченного чеснока

  • соль и перец для вкуса

  • чашка зеленого лука, нарезанный

  • чашка ямы черных оливок, нарезанный

  • чашки грибов, нарезанные

Пошаговый рецепт

  1. Поместите картофель и курицу в кастрюлю. Сбрызните оливковым маслом и лимонным соком. Затем посыпать розмарином, чесноком, солью и перцем. Накрыть и поставьте в холодильник не менее 30 минут.

  2. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C). Посыпать зеленым луком на курицу.

  3. Выпекать, покрытый, в предварительно разогретой духовке в течение 30 минут. Удалите и добавьте оливки и грибы. Вернитесь в духовку и выпекайте в течение 30 минут. Переложите курицу и овощи, чтобы набрать, и налейте соки сковороды сверху.

Пищевая ценность (на порцию)

469 Калории
Жиры
58 г Углеводы
46 г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 469
Дневная норма
Общий жир 5 г 7%
Насыщенный жир 1г 6%
Холестерин 99 мг 33%
Натрий 170 мг 7%
Общее углевод 58 г 21%
Диетическое волокно 8г 27%
Всего сахара 3г
Белок 46г
Витамин С 73 мг 366%
Кальций 67 мг 5%
Железо 4 мг 22%
Калий 1851 мг 39%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Острый манго

Просто нарежьте немного свежего манго, добавьте несколько простых ингредиентов, и хотите верьте, хотите нет, это острая прилюбочение манго сделано! Мало того, что это красиво, но и универсально и...

Кеплена ветчина

Ветчина с ананасами, гвоздикой и сладким соусом кленового сиропа - это праздничная классика! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 45 минут Общее время: 2 часа Порции: 12 Урожай: 12...

Лосось с кремом на тосте

Быстрая и легкая закуска или ужин из лосося кремового лосося и гороха. Соус может быть сделан таким же тонким или толстым, как вам нравится. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 20 минут...

Феттуцин с небесным лососевым соусом

Это идеальное блюдо из пасты - независимо от того, является ли это повседневным ужином в будние дни или причудливая вечеринка, к которой вы готовите его, это всегда вкусно. Единственный способ...

Легкий маринованный халапеньо

Универсальная точка, чтобы пойти практически с любым мексиканским блюдом. Они так хороши, я иногда ем их прямо из банки! Халапеньо можно охладить в течение трех недель. Время подготовки: 15 минут...