Этот бобовый суп можно сделать за 45 минут. Замените растительный бульон, чтобы создать вегетарианскую альтернативу.
Ингредиенты
2 столовые ложки оливкового масла
1 лук, нарезанный
2 гвоздика чеснока, измельченный
2 чашки очищен и нарезанный сладкий картофель
3 чашки куриного бульона
1 лавровый лист
1 чайная ложка сушеного базилика
чайная ложка сушеного тимьяна
чайная ложка паприка
1 помидор, нарезанный
1 (10 унций) упаковка замороженных смешанных овощей
1 (15 унций) банка бобов Garbanzo, дренированные
солить по вкусу
Земный черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
В кастрюле теплое масло на умеренное огонь. Добавить лук, чеснок и сладкий картофель; Обжарить 5 минут.
Добавьте бульон, лавровый лист, базилик, тимьян и паприку. Соль и перец для вкуса. Доведите до кипения, а затем уменьшите огонь до среднего низкого уровня. Крышка. Варить, пока овощи не станут нежными, но не мягкими, около 15 минут.
Добавьте помидоры, зеленую фасоль и нут. Варить непокрывается до готовности, еще примерно на 10 минут. Подавать горячую.
Пищевая ценность (на порцию)
| 198 | Калории |
| 6г | Жиры |
| 30 г | Углеводы |
| 8г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 198 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 6 г | 8% |
| Насыщенный жир 1г | 5% |
| Натрий 570 мг | 25% |
| Общее углевод 30 г | 11% |
| Диетическое волокно 6г | 22% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 8г | |
| Витамин С 13 мг | 64% |
| Кальций 61 мг | 5% |
| Железное 2 мг | 11% |
| Калий 534 мг | 11% |
Вам может понравиться
Этот свежий салат от Дэна Сейдмана из шеф -повара Дэна включает в себя тонко нарезанный огурец, красный лук и перец чили с заправкой из рисового винного уксуса, сока лайма и кунжутного масла...
Зеленая фасоль с жареным миндалем. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 20 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 1 фунт свежие зеленые бобы, обрезанные вода 1...
Мы собираемся обжарить кусочек говядины, трикотаж, который многие жарились летом. Это отлично работает для этого, и это очень хороший размер для обеда. Вы можете позволить сывому жаркому возрасту в...
Вкусные жареные грибы. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 25 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 1 чашки измельченных маслянистых круглых крекеров или по...
Попробуйте этот рецепт игры на гриле. Секретным ингредиентом для этого маринада является кроваво -оранжевый. Они добавляют замечательный сладкий/терпкий вкус, который просто идеально подходит с...