Это моя версия аргентинского соуса чимичурри для стейка. Это также вкусно на птице и рыбе! Используйте в качестве маринада или соуса для стейка или птицы.
Ингредиенты
2 пучки свежей петрушки
6 гвоздика чеснока
1 шалот, измельченный
4 столовые ложки красного винного уксуса
4 филе анчоусов
соль и молотый черный перец по вкусу
1 стакан оливкового масла или больше по мере необходимости
Пошаговый рецепт
Вымойте петрушку и удалите более крупные стебли.
Смешайте петрушку, гвоздику чеснока, шалот, уксус из красного вина, филе анчоусов, соль и перец в блендере. С блендером на высокой скорости медленно залейте 1/2 стакана оливкового масла. По мере необходимости соскребайте вниз по бокам и добавляйте оставшееся оливковое масло, при этом процессор работает, пока не образуется толстая паста.
Пищевая ценность (на порцию)
| 258 | Калории |
| 27г | Жиры |
| 3г | Углеводы |
| 1г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 258 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 27 г | 35% |
| Насыщенный жир 4г | 19% |
| Холестерин 2 мг | 1% |
| Натрий 103 мг | 4% |
| Общий углевод 3г | 1% |
| Диетическое волокно 1г | 2% |
| Всего сахара 0 г | |
| Белок 1г | |
| Витамин С 21 мг | 106% |
| Кальций 32 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 132 мг | 3% |
Вам может понравиться
Вот простой способ одеть курицу на неделю или для компании! Используйте приготовленный песто или сделайте свой собственный! Добавьте немного ароматного прошутто и немного копченого проволона, запьйте...
Аутентичный рецепт Чили Реллено передал поколениям в моей семье. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 15 минут Общее время: 1 час Порции: 6 Ингредиенты 6...
Это блюдо из курицы и чоризо является южным фаворитом с острым мексиканским поворотом. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 30 минут Дополнительное время: 4 часа Общее время: 4 часа 50...
Смесь креветок, пасты и свежих овощей составляют это слегка острое блюдо. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 1 час Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1 (16...
Вкусные маленькие бутерброды, которые всегда проходят большие. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 16 Урожай: 16 чайных бутербродов Ингредиенты 1 (8 унций) контейнер -сливочный...