Вкусные и легкие холодильники в корейском стиле с небольшим количеством китайского таланта! Это очень хорошо сочетается с корейскими блюдами для барбекю.
Ингредиенты
5 огурцов, очищенные и разрезание на 1/2 x1 1/2 дюйма
чашка морской соли
чашка белого сахара
Чашка белого уксуса
1 стакан воды
2 столовые ложки соуса из чили (Toban Djan)
1 столовая ложка горячего масла чили
2 (4 дюйма) свежий горячий перец с красной чили, нарезанный
1 маленький лук, нарезанный
5 гвоздика чеснока, нарезанный и раздавленный
Пошаговый рецепт
Смешайте огурцы и морскую соль вместе в миске, дайте постоять 30 минут, чтобы огурцы смягчились. Слейте и промойте пресной водой.
Пока огурцы стоят в соли, взбейте сахар, уксус и воду в кастрюле; довести до кипения. Уменьшите огонь и добавьте соус из чили и горячее масло чили.
Смешайте огурцы с нарезанным чили, луком и чесноком в теплопроницаемом герметичном контейнере и вылейте смесь горячего уксуса на овощи. Накройте и поставьте в холодильник в течение 2-3 часов, чтобы смешать ароматы. Подавать охлажденным.
Примечание редактора
Данные о питании для этого рецепта включают в себя полное количество соли. Фактическое количество потребляемой соли будет варьироваться.
Пищевая ценность (на порцию)
| 80 | Калории |
| 1г | Жиры |
| 17г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 80 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 1г | 2% |
| Насыщенный жир 0г | 1% |
| Натрий 4415 мг | 192% |
| Общий углевод 17 г | 6% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Всего сахара 14 г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 14 мг | 68% |
| Кальций 30 мг | 2% |
| Железо 51 мг | 282% |
| Калий 277 мг | 6% |
Вам может понравиться
Классическая девочка-скаут Самоа печенье (карамель-делиты) в форме бара, но со всем ароматом оригинала. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 20 минут Классное время: 1 час Общее время: 1...
Отличная заправка для салата для хрустящих салатных овощей, таких как перец, сладкая кукуруза, красный лук, ростки бобов, помидоры черри ... все, что вам нравится на самом деле. Время подготовки: 10...
Гуджарати Кадхи более водный, чем пенджаби Кадхи, и мне это нравится. Мне особенно нравится сладкий аромат, который типичен для приготовления гуджарати. Этот кадхи великолепен, чтобы есть с простом...
Это рецепт стейк -хауса, который я получил много лет назад от друга. Это делает очень плотный и ароматный хлеб. Если хотите, почистить рулеты или хлеб с помощью взбитого яйца, а затем посыпать...
Низкокалорийный овощный суп. Хорошо работает с брокколи, грибами, картофелем или сельдереем. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 45 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций...