Туст и тимьян действительно придают этому картофелю завтрак свежий аромат. Они вкусные.
Ингредиенты
1 фунт красный картофель
чашка оливкового масла
чашка нарезанного кубиками бекон
чашка нарезанного кубиками красный сладкий перец
чашка нарезанную кубиками красного лука
соль и молотый черный перец по вкусу
чашка нарезанного свежего лука
1 чайная ложка нарезанного свежего тимьяна
Пошаговый рецепт
Поместите картофель в большую кастрюлю и накройте соленой водой; довести до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варитесь до того, как до готовности, 15-20 минут. Не переваривайте, так как их будет трудно прогар. Осушать. Дайте остыть в холодильнике в течение 8 часов или на ночь. Оставьте шкуры, так как они добавляют цвет и вкус.
Нарезать картофель на кусочки размером с укус.
Нагрейте большую кастрюлю на сильном огне до очень горячей. Добавить оливковое масло; Добавьте картофель, когда масло начинает курить. Обжарить, пока они не начнут коричневаться, около 6 минут. Добавьте бекон и жарьте до золотистого цвета, от 2 до 3 минут. Добавьте лук и перец и обжарить в течение 2-4 минут. Снимите с огня. Приправить солью и перцем и гарнир с луком и тимьяном.
Пищевая ценность (на порцию)
| 226 | Калории |
| 15г | Жиры |
| 20 г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 226 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 15 г | 19% |
| Насыщенный жир 2г | 12% |
| Холестерин 4 мг | 1% |
| Натрий 89 мг | 4% |
| Общий углевод 20 г | 7% |
| Диетическое волокно 2г | 9% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 25 мг | 125% |
| Кальций 19 мг | 1% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 583 мг | 12% |
Вам может понравиться
Этот французский тост из тыквенной специи делает восхитительный праздничный завтрак. Это замечательный вращение на традиционных французских тостах, который измеряет любого любителя тыквенного пирога...
Эта каша из кукурузной муки является семейным рецептом. Блюдо изготавливает достаточно каши для одного голодного взрослых или двух голодных шестилетних детей. Время подготовки: 5 минут Время...
Этот восхитительный томатный пирог - это комбинация нескольких рецептов, которые я делал раньше. Это легко подготовить и выглядит великолепно! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 40...
Приготовьте эти роллы накапливались накануне вечером и бросайте их в духовку утром. Наслаждаться! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 8 часов Общее время...
Проснитесь эти вкусовые рецепторы со сладким и соленым хэшем завтрака. Brown Sugar Bourbon является секретным ингредиентом этого простого жареного хэша, подаваемого с жареным яйцом на вершине. Время...